Címke: házi sörfőzés

Itt a középkorban csak úgy dübörgött a kraft!

2021-05-18 | 08:21 Magazin

A 21. századi ízlés és gyomor nagyon nehezen venné be azokat a sörszerű italokat, amelyeket őseink, ezelőtt mondjuk kétszáz évvel még vígan fogyasztottak. Kinek kéne ma már egy zavaros, kőrislevéllel és mondjuk macskagyökérrel ízesített lötty?! Pedig akár ezeket is megkóstolhatod!

Házisörfőzők online versenye

2021-03-20 | 00:00

A koronavírus miatti helyzetre való tekintettel elhalasztják a X. Házisörfőző Nemzetközi Versenyt, ami 2022-ben kerül megrendezésre, de tavasszal, március 20-21-én azért lesz egy online megmérettetés. 

„Laci, így jó lesz?” – kulisszatitkok a Soproni Óvatos Duhaj Hopláger fejlesztéséből

2021-02-15 | 11:28 Magazin

A Soproni Óvatos Duhaj Hopláger az immár nyolctagú Óvatos Duhaj család vadonatúj tagja. A sör receptjét egy házisörfőző fejlesztette, aki utána végig kísérte, hogyan készült el az ő 20 literre kigondolt útmutatásai alapján az első 2 ezer hektoliter. Cserjés Lászlóval beszélgettünk.

Márciusban visszatér a házisörfőzők versenye

2021-01-06 | 12:14 Hírek

Járvány ide, korlátozások oda, az Első Magyar Házisörfőző Egyesület idén tavasszal is megrendezi a házisörfőzők versenyét, amelyre már lehet nevezni.

IX. Nemzetközi Házisörfőző Verseny

2020-03-14 | 09:00

Az Első Magyar Házisörfőző Egyesület szervezésében 2020. március 14-én rendezik meg a IX. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét, amely idén a KEG Sörművházban lesz.

Több házi sör adómentesen? A cseh országgyűlés 2000 literre emeli a korlátot

2019-11-25 | 08:42 Hírek

A cseh házi sörfőzők lassan örülhetnek, a cseh országház ugyanis egy adócsomagról történő szavazás során támogatta Radek Holomčík, a cseh kalózpárt képviselőjének javaslatát, mely 2000 literre emelné a házi termelés adómentességének korlátját. Az jelenlegi korlát ennek tizede, azaz 200 liter évente, amit a házi sörfőzők régóta kritizáltak és törekedtek az emelésre.

Ismét amatőrök sörreceptjeire kíváncsi a Heineken Hungária

2019-10-08 | 12:14 Hírek

Nem nehéz kitalálni, hogy hopláger lehet az egyik következő sör a Soproni Óvatos Duhaj termékcsaládban, miután október elején a cég meghirdette a II. Soproni Sörversenyt.

II. Homebrewers Festival in Budapest

2019-09-14 | 00:00

2019 szeptember 14.-én szombaton reggel 9.00.-tól, ismét megrendezésre kerül Magyarország második Házi Sörfőző Fesztiválja, sörfőzés oktatással, sörfőzési eszközök és alapanyagok bemutatásával.

Házisörfőzők, figyelem: így szabadulj meg a makacs címkéktől!

2019-09-03 | 06:04 Magazin

Aki próbált már otthon sört palackozni, minden bizonnyal találkozott vele, hogy a folyamat legtöbb munkával járó része az üvegek sterilizálása, illetve a címkék eltávolítása. Erre adunk most néhány tippet.

Végre megfőzheted kedvenc söröd, a (majdnem) hivatalos recept alapján!

2019-01-09 | 09:56 Hírek

Az Amerikai Házisörfőző Egyesület (American Homebrewers Association) ismét kiadott 51 receptet: minden államból egy főzde, népszerű sörének receptjét. Itt lehet csemegézni!