Az Amerikai Házisörfőző Egyesület (American Homebrewers Association) ismét kiadott 51 receptet: minden államból egy főzde, népszerű sörének receptjét. Itt lehet csemegézni!

2018 szeptember 15-én szombaton reggel 9.00.-tól megrendezésre kerül Magyarország első Házi Sörfőző Fesztiválja, sörfőzés oktatással, sörfőzési eszközök és alapanyagok bemutatásával.

Nemzetközi példái már jócskán vannak a házisör főző fesztiváloknak, azonban Magyarországon eddig még nem tartottak ilyet. De ez már csak szeptember 15-ig van így. Akkor lesz ugyanis az I. Homebrewers Festival in Budapest.

Versenyt hirdet a Soproni Sörgyár, hogy megtalálja az ország legjobb otthoni sörfőzőjét és legkifinomultabb sörszakértőit. Az Első Soproni Sörverseny során a Soproni az ország legjobb porterét és otthoni sörfőzőjét szeretné fellelni, illetve azokat a sörbírákat is, akik a zsűriben a fogyasztókat képviselik.

Szombaton trartották a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét, amelyre idén 237 sört neveztek, nyolc kategóriában. Lássuk a legjobbakat!

Az Első Magyar Házisörfőző Egyesület hagyományos versenye, a Legenda Sörfőzdében.

Idén március 17-én lesz a Házisörfőzők Nemzetközi Versenye – Magyarország. Itt van minden, amit tudnod kell, már lehet nevezni!

Az American Homebrewers Association eredetileg azoknak az otthon sört készítő amerikaiaknak a szervezete, akik a 80-as években – megelégelve az unalmas sörkínálatot – otthon láttak neki régi belga, angol vagy német receptek alapján a sörök elkészítésének.

A söregyetem aktuális előadása úgy épül fel, mintha elméletben megfőznénk egy sört. Egészen az alapanyagoktól a  technológián át a legnépszerűbb sörfajtákig, amiket viszonylag egyszerűbb, illetve amiket kicsit „macerásabb” elkészíteni otthoni körülmények között.

Érik a komló. Aki pedig szokott otthon sört készíteni, tuti, hogy eljátszott már a gondolattal, hogy vadkomlóval ízesít egy-egy főzetet. Érdemes ezzel próbálkozni? Tippek és trükkök.