A One Beer idén is megrendezte az Extrém Sörversenyt, amely csak külső szemlélőként vicces, belülről nézve igenis vannak nehéz pillanatai! Az a helyzet ugyanis, hogy ha nem elég extrém, azért nem jut tovább a nevezett tétel, ha pedig túl extrém, akkor nehezen fogyasztható, ergo nehezen eladható, és ezek miatt hasal el. A jó megoldás valahol középtájon van, de vajon hol lehet a középtáj egy olyan mezőnyben, amiben medvehagymás-spenótos bajor búza, pho leves ízű és mondjuk parfüm ihlette sör verseng egymással?

A 2021-es, első verseny sikerei után nem volt kérdéses, hogy újra lesz Extrém Házi Sörfőző Verseny! Az elsőre több mint száz kreténebbnél kreténebb nevezés érkezett, amelyekből három körben választottuk ki a legjobbakat. Úgy tűnik, idén is lesz dolga a zsűrinek!

A Szent András Sörfőzde azt mondja, új hungarikum születésénél segédkeztek: létrehozták a kolbász és a sör tökéletes házasítását. Igaz, a hírt április elsejére időzítették, szóval a dolog azért kétesélyes.

A tavalyi őrület után újra keressük a legbetegebb ötletből születő, egyben legjobb házi söröket! Ha penge, a megszokott kliséktől eltérő recepted van, ne tartsd magadban, és jelentkezz a megmérettetésre!

Ez most ilyen lelkendezés lesz 2021-gyel kapcsolatban. Év végi, hüppögős-vigyorgós emlékezés arra, amit szerettünk az előző évben. És az a mázli, hogy egy csomó ilyen volt!

Idézzük csak fel, mely cikkeket olvastatok a legtöbben idén! Volt itt meglepő sörteszt, menő sörfőzde-beruházás, egy rakás új termék, eladó és megnyíló sörfőzde, meg néhány furábbnál-furább sör, amelyeket nem biztos, hogy megkóstolnál.

Lehet rajta röhögni, de igazából nem érdemes: mindenki fel tud sorolni pár olyan sörtípust, amelyekről csak néhány geek és az Untappd hirdeti, hogy kihagyhatatlan élményt garantálnak. Nézzük a legtúlértékeltebbeket!

A One Beer extrém sörversenyének győztesei, Somogyvári Péter és Sós Gergely a sárgadinnyével, uborkával és kaporral készült (Dinnyére) SØRT kortyolgatva meséltek arról, hogyan kezdődött náluk a házisörfőző őrület, és arról, hogy a SØRT-ben egy debütáló gerillafőzdét is üdvözölhetünk.

Több mint 100 sört neveztek a lelkes házisörfőzők a One Beer sörversenyére, méghozzá extrém kategóriában. Itt a 10 legjobb, de ez nem jelenti azt, hogy nincs közöttük olyan, amit ne igyekeznénk minél mélyebbre temetni az emlékeink között.

A Leedsben működő Northern Monk sörfőzde és a bradfordi Seabrook chipsüzem annyira örül a Nagy-Britanniában a múlt héten megnyílt vendéglátóhelyeknek, hogy hagymás-sajtos lágert és garnélás gose-t is készített.