A Pearl Edeck újabb példája az Etyeki Sörmanufaktúra szőlővel, musttal készült söreinek. Ez a sour ale az etyeki Nádas Borműhely Viktória Gyöngye mustjával készült, amelyet pilseni maláta alapú sörlével erjesztettek együtt.
Az Etyeki Sörmanufaktúránál az utóbbi időben nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a helyi borászatokkal együttműködve különleges sör/bor hibrideket készítsenek. A Savvy B Edeck is ilyen: egy IPA, amelyben az etyeki Nádas Borműhely Sauvignon Blanc mustja és Nelson Sauvin komló a főszereplő.
Október 10-én tartják meg először a Nyitott Főzdék Napját, amelyen a résztvevő magyar sörfőzdék tárt kapukkal és változatos programokkal várják a vendégeket. Körkapcsolás és programajánló következik!
A Michelin-csillagos fine dining étterem, a Costes Downtown immár a bor- mellett sörpárosítással is kínálja öt- és hétfogásos menüjét, ezzel a hazai szintér első olyan különleges minőségű ételeket kínáló étterme, amely nagy hangsúlyt fektet a craft sörökre.
Többféle, szuper kisüzemi sör válogatással készült az ünnepekre az Etyeki Sörmanufaktúra! A főzdében ráadásul összeállítottak kifejezetten hölgyeknek szóló csomagot, olyat, amit meccsnézéshez, síeléshez vagy épp a karácsonyi lakomákhoz ajánlanak!
Chardonnay musttal és champagne élesztővel készíti az Etyeki Sörmanufaktúra a Brut Edeck nevű sörét. Már ebből is látszik, milyen erős náluk a borvidéki hatás, és úgy fest, nem állnak meg itt. Annál is inkább, mert a sörrel aranyérmet hoztak el a londoni European Beer Challenge-ről. Radányi Orsolyával, a főzde egyik tulajdonosával a „grape ale” műjajáról…
Ismét egy remek gasztroélményben lehetett része annak, aki április 21.-én ellátogatott a Jardinette Vendéglőbe, Csánki István séf fogásait most az Etyeki Sörmanufaktúra sörkülönlegességei kísérték.
Nyakunkon a karácsony, mi pedig igyekeztünk összeszedni a legjobb sörös ajándékötleteket, mert minden családban van valaki, aki csak azért szokott tortát kapni a szülinapjára, mert a sörön nem állnának meg a gyertyák…
A franciák úgy intézték, hogy a foci EB idén épp azon a napon kezdődjön, amikor a budapesti Főzdefeszt. Az épp belobbanó fociláz alkalmából arról faggatóztunk a fesztiválon, mit ajánlanak a meccsekhez a sörkészítők.
2015 októbere óta Etyek már nem csak a bor- és pezsgőkészítéséről, a hangulatos fesztiváljairól, esetleg a Korda Filmstúdióról híres, hiszen ott működik az ország egyik legfiatalabb sörfőzdéje is. Megnéztük.