Néhány napja jött a hír, hogy a leginkább London Pride söréről ismert – de az itthoni piacon is számos sörrel jelenlévő – Fuller’s főzdét megvette a japán Asahi. Az ázsiaiaknak komoly terveik lehetnek az európai piacon.

A nagy sörgyárakat is kreatív gondolkodásra kényszerítette a sörforradalom. A Dreher becslései szerint az idei piaci növekedésük ötödét az innovatív termékek adják.

A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorákat. A vacsorákon Lenk Zsolt séf különleges fogásokon keresztül mutatja meg, hogy a sör- és ételpárosítások nem állnak meg a csülöknél! A vacsorán… Lehetőségetek nyílik arra, hogy kipróbáljátok kedvenc söreitek mely ételekkel alkotják a legjobb párost. Bepillanthattok a sörgyártás kulisszatitkaiba, illetve megnézheted az Európában is páratlan szépségű, […]

Egyre nagyobb az igény a prémium és szuperprémium sörök iránt Magyarországon, csak az elmúlt egy évben 23 százalékkal nőtt a kategória forgalma, 2018 első felében pedig 27 százalék volt a növekedés. Örülünk?

Ősszel ismét megnyitja kapuit a Dreher Sörvacsora, ahol ezúttal is ínycsiklandó sör- és ételpárosításokat kóstolhatnak meg a résztevevők!

Idén rendezték meg ötödjére a Dreherfesztet, a Dreher sörgyár házi fesztiválját a sörgyár területén. Ekkorra egy fesztivál már túlesik a jellemző szervezési gyermekbetegségeken, kialakul a logisztika, miből mennyire van szükség és kialakulnak a kisebb-nagyobb vészhelyzeteket kezelő rutinok is. Aztán előáll egy helyzet, amihez a megszerzett rutin nem elég.

Eljött hát a fesztivál, amit Európában már a legnagyobbak közé sorolnak, mi viszont imádjuk szidni, mert hangos, mert drága, mert ha kimegyek, nem leszek újra 20 éves, mint először. És szidjuk persze a sört is, mert vizes, drága, és csak egyféle van. De vajon ez csak magyar sajátosság, vagy a külföldiek is így gondolják, illetve a többi országban is ugyanez a helyzet a sörrel?

Európa harmadik legnagyobb sörpiacának, és egy sörmulti regionális brandjainek megismerése sokat segíthet abban, ha meg szeretnénk érteni, mit és miért csinálnak a söripari konszernek. Lengyelországba utaztunk, hogy az Asahi Breweries Europe Group vezetőitől kapjunk válaszokat.

Egy évet kellett várni arra, hogy a Dreher válaszoljon a Soproni Óvatos Duhaj IPA-ra, és piacra dobjon valami felsőerjesztésű sört. Itt a Dreher Pale Ale.

Aki szinte semmit sem tud a japán gasztronómiáról, a sushiról szinte biztosan hallott. Jó ideje már Budapesten is úgy rendelhető, mint mondjuk a pizza, a céges ivászatokon/kajálásokon pedig rendre előkerül valahol az indiai kaja – pasta – tapas bár sorban. És sörrel is működik?