Megközelítőleg 140 sörcsap és egy csomó zenei program várja idén a DreherFeszt látogatóit augusztus 26-27-én a Dreher Sörgyárban.
Szeretném, ha minél több kézműves sör lenne az országban – mondta Brendan Williams, a Dreher Sörgyárak marketingigazgatója. A szakember szerint a magyar piaci környezet lehetőséget teremt arra, hogy új sörtípusokat vezessenek be.
Mi a különbség a kisüzemi és a nagyüzemi sör között? Mi az a kézműves? Minőség és mennyiség, sztenderdek és kísérletezés. Ilyen dolgokról szól a videó a tovább után.
A SABMiller, a világ második legnagyobb sörgyártójának 18 százalékkal esett a profitja a március végével záródott pénzügyi évben, amikor a dollárerősödés kedvezőtlen hatását nem tudta ellensúlyozni az eladott nagyobb sörmennyiség.
Dreherből is jön a pasztörizálatlan, 500 literes hordóból csapolt változat, amit Budapesten egyelőre két helyen lehet majd megkóstolni.
Bejött a sörbloggerek sejtése, valóban Citra komlóval készült tavaly a Dreher Hidegkomlós söre – ezt maga a sörgyár vallotta be.
Megújult csomagolásban tér vissza hamarosan a Dreher Hidegkomlós, amit már fejtenek a kőbányai gyárban – tájékoztatta lapunkat a cég.
1811-ben született, Josef Sedlmayr, a Spaten Sörgyár tulajdonosának fiaként. Testvérével, Joseffel 1840-ben vették át apjuktól a családi bizniszt, és igen innovatív hozzáállással fejlesztették az üzemet.
Anton Dreher (Fotó: Wikipedia.org)
Franz Anton Dreher fia, aki a sörfőzést tudományát a Bécshez közeli Simmcringben sajátította el. Később Münchenben és Londonban is dolgozott. A külföldi tapasztalatszerzés után 1836-ban vette át apjától a Klein-Schwechati Városi Serházat.
A sörfőzde felújítása és kibővítése után - részben az utazásai során szerett tapasztalatok segítségével - bevezette az alsóerjesztésű technológiát, és megalkotta…
A Bodeni tó mellől, Pfullendortból származó sörfőző 1760 körül költözött a Bécs közelében található Klein-Schwechat városába, ahol előbb csaposként dolgozott, kézőbb pedig sörfőzdéket bérelt, amelyekben már saját söreit készítette. A Klein-Schwechati Városi Serházat 1796-ban tudta megvenni a várostól, onnantól kezdve sajátjaként működtette.