„Új sörkategóriát” mutatott be az Otter Brewery. A fresh ale átmenetet képez a cask ale és a láger sörök között. De vajon mit szólnak ehhez a klasszikus ale-ek rajongói?

Október elején tartották Londonban a Lo & No Beverage Summit rendezvényt, ahol az alacsony alkoholtartalmú italok következő trendjeiről esett szó. Nézzük, mit mondtak az innovációs menedzserek, a nagy sörös cégek vezetői, a vendéglátósok és startupok alapítói!

Élesztő, mint első hazai multi-tap bar megérte a négyéves kort, ebből az alkalomból öt napos buli veszi kezdetét április 19-én.

Nagy Britannia nemzeti itala nem csak egy a sok sörtípus közül: több fogy belőle, hogyha hozzáértő csaposok kínálják – derül ki a Cask Report tizedik kiadásából.

Az Élesztő harmadik szülinapja alkalmából itt a III, az első magyar cask ale, aminek a bemutatóját a világért sem hagytuk volna ki!

Az Élesztő három éves szülinapján a Hübris csapatal és a Signature Brewval kooperációban bemutatja az első hazai cask ale-t!

A Cask ale egy hagyományos, Nagy-Britanniában leginkább elterjedt formája a sör szervírozásának. Legfontosabb ismérve, hogy szűretlen, élő sörről van szó, valamint a csapolásnál nincs hozzáadott szén-dioxid.