A sör-árversenyt egészen biztosan megnyeri az ózdi Bolyki Serház, amely már harminc éve működik a borsodi városban. Látogatásunkkor kiderült: velük könnyen válik egész napos programmá egy gyors városnézés és sörkóstoló.
A tavasz első sugaraira beindítottuk újra a Sörmenetet, a tavalyi Nyugat- és Közép- magyarországi célpontok után ezúttal sokkal marconább vidék felé vettük az irányt: végig jártuk Borsodot, egyetlen korty Borsodi nélkül.
A rendszerváltást követően Magyarországon sorra nyíltak a kisüzemi főzdék. Az akkori főzdenyitási hullámban induló üzemek közül azonban kevesen érték meg az ezredfordulót, és alig vannak néhányan, akik még ma is működnek.
Szerte az országban, közös programmal várják szombaton a kisüzemi sörfőzdék saját vendéglátóhelyei, azaz a főzdekocsmák, vagy taproomok az érdeklődőket. Bejárható sörfőzdék, először kóstolható új sörök és országos kocsmakvíz kíséri az első Főzdekocsmák Éjszakáját.
Idestova harminc éve határozza meg Ózd és Észak-Magyarország kisüzemi söréletét a Bolyki Serház, amelynek vendéglátóhelye ez idő alatt – a Covid járvány időszakát leszámítva – sosem volt két napnál hosszabb ideig bezárva. Megnéztük, az ózdi sörök nem csak helyben működnek!
Országos, ingyenes rendezvény keretében sörkóstolókkal, főzdebemutatókkal és színes programokkal várják a magyar kisüzemi sörfőzdék május 21-én, szombaton az érdeklődőket. A már negyedik alkalommal megszervezett Nyitott Főzdék Napján 24 magyar sörfőzde lesz nyitva.
Az ország keleti fele – Békésszentandrás, Gyula, Tiszafüred, Törökszentmiklós, Tokaj és Ózd – már javában a Nyitott Főzdék Napjára készül. Ha még nem ettél sörfagyit, azt is eláruljuk, hol tudod megkóstolni!
Ózdon vadiúj sört, egy őszi málnás barnát mutatnak be szombaton, a Nyéki Sörnél leginkább a pilseni típusú Nyéki Világosra koncentrálnak, a Viharsarok Sörfőzde már megint nagyon erős lesz gasztróban (is), Hajdúböszörményben pedig jön a kiapadhatatlan korsó!
25 magyar kisüzemi sörfőzde fogott össze, hogy június 5-én, a Nyitott Főzdék Napján egyszerre mutatkozzon be az érdeklődőknek. Pannonhalmán apátsági sörökkel, Budapesten többek között szakértői előadásokkal és fickósör kóstolóval, Ózdon „vak” sörteszttel várják a vendégeket a Nyitott Főzdék Napján.
Az ózdi Bolyki Serfőzde 1993 óta szereplője a magyar kisüzemi sörfőzésnek. A családi vállalkozásként működő főzde jó néhány évig csak pilseni tipusú világos sört állított elő, majd elkezdett barna láger söröket is főzni.