Borsodi Sörmenet túránkat Ózdon kezdtük, az idén harminc éves Bolyki Serház vendégeként. Bejártuk az egykori kohászati üzemek területén kialakított Digitális Erőművet, majd a Bolyki tó partján sétálva beszélgettünk a főzde aktuális kínálatáról.
A Bolyki Serházban közvetlenül a söröző mögötti részen található az üzem, a főzdének pedig van egy másik kocsmája is, az általuk üzemeltetett panzió épületében.
Söreiket elsősorban frissen, a környéken értékesítik. Legnépszerűbb termékük a Meggyes, ezt követi a Pilseni világos, majd a szamócás láger. Az áraik pedig verhetetlenek: Ózdon ez fontos szempont.
Az említett sörökön kívül a Bolyki Serház nyárra és a téli szezonra is szokott limitált tételeket készíteni. A hidegebb hónapokra legutóbb szűretlen áfonyás világos lágert, karácsonyra pedig szilvás-fahéjas desszertsört főztek. Húsvétra megjelenik a legújabb Bolyki tétel is, egy bükkfán füstölt malátával készülő világos láger.
A videóban szó esik arról is, mit érdemes megnézni a városban. Az egykori Kohászati Művek termületén kihagyhatatlan a Digitális Erőmű és a Filmtörténeti Élménypark. Jókat lehet pecázni a főzde melletti Bolyki tavon, a nagyjából 8000 darabos gyűjteménnyel rendelkező rádió múzeum pedig egyedülálló az országban. A programoktól megfáradt látogatókat a Zöld Panzió várja.
(x)