Rejtély miért nem főztél eddig sörben csigát

2017-07-05 | 07:48 Magazin

De hogyha végre nekiállnál, tudnod kell, hogy Kambodzsában tudják igazán, hogyan megy ez. Íme a recept, videón!

Nem valami bonyolult amúgy a dolog, jól meg kell mosni a csigákat, felaprítani a zöldhagymát és a gyömbért, a chilit, és a fokhagymát is.

Aztán mehet a wokba egy kis olaj, rá az aprított zöldségek, amelyeket egy picit le kell pirítani. Szinte érezni az illatukat… Kisvártatva mehet bele a csiga, némi chiliszósz, majd a lager.

Jól átpárolva, salsába mártogatva a tuti.