Pörög tovább a Sörmenet, amiben bejárjuk az ország legtutibb sörös helyeit. A Kecskeméti Sörmanufaktúrának nem csak a megújított üzemét néztük meg, hanem a sörházukban is jártunk, ahol a sörök mellé kipróbáltuk a kajákat is!

A Pivo, vagy inkább πίβο Microbrewery egyike Ciprus maroknyi craft sörfőzdéjének. A 2015-ben indított vállalkozás a kettéosztott főváros, Nicosia közepén, a mai napig katonák által felügyelt határvonaltól néhány lépésre működött. A belvárosi főzdekocsma ugyan a járvány miatt bezárt, de a sörfőzde megmenekült, tulajdonosai pedig bizakodóbbak mint valaha! Videó.

A 2021-es EFOTT nem csak a Covid okozta fesztiválínségen csillapít, hanem ez az első olyan hazai fesztivál, amelynek van hivatalos kisüzemi söre. Felkerekedtünk, és megpróbáltuk megtalálni a Velencei-tó partján tomboló muriban a Nyéki Fesztiválsört. Videó!

Imádjuk azokat az ételeket, amelyek csupán néhány alapanyagból készülnek, mégis ínycsiklandóak! Ehhez sem kell sok minden, mégis fantasztikus, ahogy a malátás belga ale íze belekerül a gombába és a polentába is.

Tart még a vita, hogy a dobozos sör jobb, vagy az üveges? Te mitől félsz jobban, a fényíztől, vagy a dobozíztől? Olyan égető kérdések ezek, hogy itt az ideje jól kibeszélni őket. A Mad Scientist témában forgatott videója pedig nagyszerű alkalom erre!

Így integráld kedvenc barna söröd ízét a vacsorába! Eredeti orosz receptet próbáltunk ki, amelynek a főszereplője a sertéshús és a saslikpálcika mellett természetesen a sör.

Milyen szerencse, hogy a böjt idején megengedett volt a sörfogyasztás. Így erről a szupercitrusos salátáról annak sem kell lemondania, aki diétázik ezekben a napokban!

Hát, valahogy így kell tutira menni! Itt egy olyan perec, amelynek nem csak a tölteléke szupersajtos és jócskán van benne sör is, hanem a tésztájába is löttyinthetsz a kedvenc itaslodból. Videó!

Vigyázat, hogyha ezzel várod a vendégeket hétvégén, egy életre odaszoknak! Szuperfűszeres, iszonyat sörös, rafináltan pikáns házi kolbászkrém, amiből egyszerűen mindig elfogy annyi, amennyi készül. Sörkorcsolya lvl. 9999!

Néhány magyar és pár környező országban működő kraft sörfőzde pár hónapja életre hívta a Central European Brewery Associationt, amely pénteken Budapesten meg is tartotta első rendezvényét, egy jókora konferencia formájában. A szervezetről Tony Prior alapítót kérdeztük.