Új sörrel készült a SIMA Brewing és elsőként a Craft Headben debütál a Royal Marriage White IPA, amelyhez fish and chips készül fekete tőkehalból, természetesen royal marriage-es sörös bundában!

A 2018-ban alakult gerilla SIMA Brewing vadonat új tétele egy White IPA: az IPA és a belga Wit házassága. A Sorachi Ace, Cascade és Citra komlók, és egy visszafogott hidegkomlózás gondoskodnak a trópusi gyümölcsös, citrusos aromákról, melyet a forralásnál hozzáadott koriander és keserűnarancs-héj kellemesen, de nem túlzóan fűszeressé varázsol. Az eredmény egy igazán izgalmas ízkavalkád egy kerek, frissítő sör formájában.

A Craft Head séfje pedig a sörhöz kiválóan párosuló ételremekkel készül, kóstold meg a Royal Marriage Fish & Chipset, fekete tőkehalból, royal marriage-es sörös bundában, rozmaringos steakbrugonyával, citrusos zöldborsó pürével és klasszikus angol tartárral.