A fogyasztók félrevezetését teszi lehetővé, hogy a sörök címkéjén illetve a doboz palástján csak az alkoholtartalmat kell feltűntetni, a vízben oldható szárazanyagtartalmat pedig nem.

Hogyha Kőbánya, akkor természetesen sör és blues. Talán nem is jut más az emberek eszébe hirtelen a városrészről, az pedig végképp nem köztudomású, hogy egykor európai hírű borvidék volt a jelenlegi sörgyárak szomszédságában.

A Beer Judge Certification Program keretében tett sikeres vizsgát februárban Prágában Apró Annamária és Kresák Gergely. Hogyan épül fel a BJCP képzés, milyen söröket kell kóstolnia egy aspiránsnak, mire jogosít fel a vizsga sikeres letétele? Egy csomó kérdésünk volt – íme a válaszok!

Bejön a nagyüzemi IPA?

2017-03-26 | 22:21 Magazin
Az Óvatos Duhaj fantázianevű IPA-ról több helyen is egész jó véleményeket írtak, pláne ha megnézzük mennyibe kerül. Kóstoltad már? Hogy tetszett?

Sörcikk gyűjtők figyelem! Hogyha már nem férnek el sehol az évek alatt felhalmozott söröskupakok, itt egy jó ötlet arra, hogyan használhatóak fel!

Ananász, körte, citrom, kávé, keksz? Többek között az IPA, a porter, a búzasör, a pilzeni, és a saison is mind-mind tele van nagyszerű aromakomponensekkel. Megmutatjuk őket, így könnyebb lesz felismerni!

A Sörmester és a Séf címmel tart sörvacsora sorozatot idén a Jardinette Vendéglő. A tervek szerint összesen hat esten kerülnek a főszerepbe a hazai kisüzemi sörök. Az első alkalommal a Monyo Brewing Co. volt a vendég.

Mohamed Rashid egy pakisztáni harcművész, aki több Guinness rekordot is felállított az elmúlt években. Most dobozos söröket bántott.

Már rég rossz, ha egy chipses zacskónak kell jeleznie, hogy sokat ittál, ne ülj a kocsiba, legalábbis ne a kormány mögé. Mindenesetre van ilyen, hátha jól jön…

Egy valamire egészen biztosan fény derül a lista láttán: a nem jó sörökre szívesen írják rá, hogy „a legjobb”, „az igazi”, vagy épp azt, hogy „prémium”. A Ratebeer listája következik!

A sörgasztronómia köré építi a kommunikációját idén is a Magyar Sörgyártók Szövetsége. A legnagyobb hazai sörgyárakat összefogó szervezet egyre szorosabbá fűzné a kapcsolatot a kisüzemi főzdékkel. Schillinger Attilával, a Sörszövetség igazgatójával beszélgettünk.

A Vinepair.com az Untappden indult el, hogy megtudja, melyek a világ legnépszerűbb sörfőzdéi. Természetesen a multinacionális vállalatok uralkodnak a legtöbb országban, de a világ sörízlése regionális. A magyarországi eredmény pedig meglepetést tartogat!