A sörforradalom legnépszerűbb fajtái megállíthatatlanul szivárognak be a gasztronómiába. Remek példa erre ez a friss, kapros, grillezett lazac, amelyhez némi indian pale ale is kerül!
Magazin
Az idei Budapest100 keretében is találnak maguknak érdekes programokat a sörkultúra iránt érdeklődők. A Szent István körúton kiállítás lesz a sörgyártulajdonos Haggenmacher családról.
Utassy Roland, a Beerfort Sörfőzde főzőmestere szerint a magyar sörforradalom kihagyott néhány kulcsfontosságú sörtípust. Pedig egy sörfőző akkor mondhatja magát jónak, ha tud egy korrekt, alap világost csinálni.
Úgy tűnik, az Egyesült Államokban a sörmániásoknak tényleg mindent el lehet adni. Itt van rögtön a The Perfect Black and Tan.
Az Élesztő harmadik szülinapja alkalmából itt a III, az első magyar cask ale, aminek a bemutatóját a világért sem hagytuk volna ki!
A sör és a sajt természetes szövetségesek, még természetesebbek, mint a bor és a sajt. Az All About Beer Magazine szerkesztője segít a párosításban.
A fekete öves sörkedvelőket is megosztja a zöld sör, amelyről úgy tartják, hogy inkább érdekes, mint finom, azonban úgy tűnik, igen nagy divat lett Csehországban.
1955-ben annyira pörgött a hidegháború, hogy még azt is kipróbálták, milyen hatással van egy esetleges nukleáris támadás a sörre.
Óriásit megy a napokban a Facebookon az a videó, amelyet a Radio One Lebanon osztott meg, és egy cseppet sem szokványos sörcsapolási módszer látható rajta.
Persze sörrel. Ezúttal gyömbérsörrel. Jöjjön egy nagyon egyszerű recept, videóval alátámasztva. Vigyázat, éhesen inkább ne nézd meg!