A Gasztro- és a Szállodaszüvetség is nyomja a nyitás gombot. Utóbbi azt szeretné elérni, hogy azok, akik igazoltan védettek a vírussal szemben, már mehessenek szállodába és étterembe, előbbi a fokozatosságban hisz.
Hírek
Egészen a római korig működhetett az a sörfőzde, amelyet amerikai és egyiptomi régészek tártak fel a közelmúltban. A képek alapján sci-fibe illő helyszínen Kr. e. 3000 körültől főzhettek sört.
A skót whiskygyártók szövetségének honlapján szereplő adatok szerint 3,8 milliárd font értékű skót whisky kivitelére került sor tavaly, ami 23 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól.
A járványhelyzet és a vendéglátóhelyek zárva tartása szokatlan döntésekre kényszeríti a kisüzemi sörpiac szereplőit. A Kőszegi Sör tulajdonosa csak az el nem adott sörök szavatossági ideje miatt kezdett el sörpárlatokban gondolkodni, de most már úgy tűnik, sikersztori is lehet a lepárlásból.
Eladóvá vált a Monyo Brewing Maglódi úti sörfőzdéje. Az évi 300 ezer literes kapacitású főzde kulcsrakész, vagyis csak bele kell önteni az alapanyagokat, és mehet is a főzés. Az ára nem egészen 100 millió forint.
Február közepétől vásárolható meg a hazai boltokban a II. Soproni Sörverseny győztesének, Cserjés Lászlónak a receptje alapján készült sör, a Soproni Óvatos Duhaj Hoplager. Az új sör a Heineken Hungária ígérete szerint „ötvözi az ismert és szeretett láger ízt és az izgalmas komlójegyeket”.
A 2018-as Dreherfeszten debütált, majd 2019 februárjának végén kereskedelmi forgalomba kerülő Dreher Red Ale az utóbbi hetekben teljesen eltűnt a polcokról. Hiánya több olvasónknak is feltűnt, így megkérdeztük a sörgyárat, hová lett.
Csak pár napot kellet várni a Dreher bejelentése után, máris itt van a következő hard seltzer hír: a Borsodi Sörgyár tulajdonosa, a Molson Coors is heteken belül bemutatja a saját változatát az új italkategóriában Magyarországon.
A söreladások komoly visszaesése miatt a Heineken úgy döntött, hogy globálisan, mintegy 8 ezer munkavállalójától válik meg. Ezzel a személyi jellegű kiadásokat kábé 350 millió euróval tudják csökkenteni. A magyar leányvállalat nem tervez leépítést.
Az Egyesült Királyságban 2020-ban jelentősen tudott növekedni a lepárlók száma. Az új üzemek munkahelyeket teremtenek, illetve segíthetik a gazdaság fellenülését is.