LöWOLF Craft Beer Co. – az idei év (és ezzel 2020.) talán legújabb újhullámos sörmárkája, amely 2020. január 1-én látta meg a napvilágot. Gerilla főzdéről van szó, első sörük – rendhagyó módon – egy német típusú märzen, amely a Horizont Sörfőzdében készült, de már azt is lehet tudni, mi lesz a következő dobásuk!

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.

Egyre többet olvashatunk arról, hogy várhatóan fenekestől felforgatja a borpiacot a klímaváltozás: a legmenőbb olasz és spanyol borvidékek komoly bajba kerülhetnek, nálunk meg akár el is tűnhetnek a fehérborok. De ugyanúgy aggódnak az árpa- és komlótermelők is.

Nagyszerű évet zárt a kínai sörpiac tavaly, de komoly hatással lehet a régió söreladásaira a koronavírus-járvány, ennek ellenére nem változtatnak távol-keleti terjeszkedési terveiken a nagy sörgyártók.

Négy futball Európa bajnoki meccset rendeznek júniusban Budapesten, a Puskás Arénában. Az már biztos, hogy a francia és a portugál válogatott is pályára lép a fővárosban. A teltház várhatóan garantált, a helyszín pedig nem bízza a véletlenre a szurkolók sörrel való ellátását: díjnyertes, hi-tech sörcsapoló-berendezésekkel készülnek.

Az eddig csendben, a hátsó kertekben, illetve csak a fanatikus rajongók számára létező BBQ őrületet szeretné minél szélesebb közönséggel is megismertetni egy budapesti étterem, amely a finom falatok mellett oktató videókkal, tudástárral, workshopokkal és webshoppal rukkol elő idén.

2024-től a legnagyobb alkoholos italokat gyártó cégek valamennyi termékén egységes címkékkel találkozhatunk, amelyek arra igyekeznek felhívni a figyelmet, hogy kiskorúak nem fogyaszthatnak alkoholt.

Vagyis tíz nap, amikor fix, alacsony árakon lehet kajálni olyan éttermekben, ahol egyébként igen húzós lenne. Az éttermek 3 900, 4 900 és 5 900 forintos menüárakkal készülnek, érdemes előrefoglalni.

A barna csiperkegomba, a csicsóka, a karfiol, a káposzta vagy a cékla lesz az idei Bocuse d'Or magyar döntőjének kötelező alapanyaga. Hogy melyik, a verseny előtti napon, jövő kedden derül ki.

Mégpedig azért, mert a spanyol cég is maci alakú gumicukrokat gyárt, igaz, ők alkoholos kivitelben. A Ositos & Co. medvéi gin/eper, whisky/kóla, rum/ananász, tequila/citrom és vodka/narancs ízekben kaphatóak.

Elindult pénteken a Szétcsúszva program, a Momentán Társulat által indított kezdeményezés célja a fiatalkori alkoholfogyasztás visszaszorítása interaktív színházi edukációs előadások segítségével.

Új üzemet épít idén a Monyo Brewing, amely komoly befektetőre lelt az elmúlt évben. A jelenlegi tervek szerint a Főzdepark-béli sörfőzdét eladják, a hosszú távú terv az évi 2 millió literes termelés.