Május 18-20 között több mint száz, európai sörszaki érkezik Budapestre, a European Brewery Convention (EBC) tanácskozására. Összegyűjtöttük, mi az amit már tudni lehet a rendezvényről.
Hírek
A fiatalabb generáció rákapott a sörre Franciaországban, míg a borfogyasztás visszaesése immár látványosan zajlik. Persze azért az 1 euróért kínált Garonne parti kastélyok ideje még nem jött el.
Hivatalosan nem is mennek cseh sörszállítmányok Oroszországba – hangsúlyozták a csehországi sörfőzdék, miután az orosz állami hírügynökség azt állította, tavaly a német és a cseh gyárak szállították a legtöbb sört Oroszországba.
Kétségtelenül egyre nő a népszerűsége az alkoholmentes söröknek és sör alternatíváknak. Mégis vannak olyan szituk, amikor ezek labdába sem rúghatnak.
Örülhet a Rodenbach, mint a legismertebb flamand vörös ale gyártója, hiszen jó eséllyel európai eredetvédelmet kap a típus, amelyet egyébként jelenleg csak nyolc nyugat-flandriai főzdében készítenek.
A jövőben együtt tehetnek a kocsmakultúra fejlesztéséért, azért, hogy megmutassák a sör értékeit és szabályozási területen is létrejöhet a kompromisszum.
Átfogó elemzést adott közre a The Brewers of Europe a kontinens söriparának jelenlegi helyzetéről. Magyarország eszerint a 15. legnagyobb gyártó Európában, sörfogyasztásban a 13. helyen állunk.
2025. február 1-jével beszünteti működését az egyik legnagyobb sörértékelő közösségi oldal, a RateBeer. A felhasználóknak azt javasolják, töltsék le a saját értékeléseiket, különben azok elvesznek.
A tavalyi évhez képest 2024-ben már a stagnálás is elfogadható eredmény, ha az egész hazai sörpiac teljesítményét nézzük, mégis lehet ok a bizakodásra.
10 megyében és Budapesten, összesen 18 sörfőzde vár 2025-ban a Beerporn.hu meglepetésével, a Bakancslista 2025 – Országos Főzdetúra kiadvánnyal, amely nem csak sörútlevél, sörtérkép is azoknak, akik szeretnék felfedezni a magyar kisüzemi főzdéket.