Bizony nem csak a nagy sörös cégek kezdtek el üdítő szerű italokat készíteni, hanem az üdítőital piac is kacsintgat az alkoholos termékek felé. A két óriás összefogásával pedig valami olyan történik, amire eddig még nem nagyon volt példa.
Hírek
Valószínűleg dietilénglikol került a brazil Belorizontina márkájú sörbe, amelyet nem hívott vissza kellő odafigyeléssel a gyártó. A mérgezésnek 10 halálos áldozata van.
Szeptember 17. és október 3. között lesz ebben az évben, két év szünet után újra Oktoberfest. A szervezők már a sörárakat is nyilvánosságra hozták. Csaknem 16 százalékkal kerül többe az ital, mint 2019-ben.
A sörfőzés történelmi öröksége és a változatos történelmi stílusok előtt tiszteleg a BBC új sorozata. A szériából a május 29. és június 1. között tartott, madridi Brewers Forum keretében mutattak be részleteket, ahol az is kiderült, sört kell majd főzni a Marson.
A sörkedvelők nevezhetik el a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális fővárosa hivatalos sörét, amely a zirci apátság sörmanufaktúrájában készül, kifejezetten a programsorozat italaként.
A tavaszi áremelkedések után újabb drágulás következik: a Cseh Sörfőzők Szövetsége a nyersanyagok és az energia árának emelkedésére hivatkozva jelentette be, hogy még többe kerülnek majd a sörök.
Nem divatosak az USA-ban a belga apátsági sörök, így lehúzza a rolót a Spencer Brewery, az Egyesült Államok egyetlen trappista főzdéje, és a kolostor más bevételi források után néz.
Óvatos optimizmus, de pattanásig fesztült idegek jellemzik a magyar söripar jelenlegi helyzetét – legalábbis erre lehet következtetni a Magyar Sörgyártók Szövetségének harmincadik születésnapja alkalmából rendezett kerekasztal-beszélgetésből.
Németországban, ahol a magyar helyezettel szemben a sörösüvegek szerepe sokkal jelentősebb a dobozokénál, félő, hogy nyáron nem lesz elég palack. Az üveghiány oka pedig a sofőrhiány.
A budapesti Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Dining Guide Év étterme díjat. A top 10-be két vidéki étterem került.