7450 négyzetméteres „craft sörfőzdét” épít a Budweiser

Írta: BeerPorn.hu

2022-09-28 | 06:58 Hírek

A legnagyobb ázsiai craft sörfőzde lesz, ha felépül a Budweiser projektje, amelyen Fujian tartományban dolgoznak. Lesz benne labor, irodák és turisztikai látogatóközpont is.

A Budweiser Putian nevű craft sörgyár ezzel az ázsiai-csendes-óceáni térség legnagyobb kézműves sörgyára lesz. A mintegy 7450 négyzetméteren elhelyezkedő gyár irodákkal, laboratóriummal és látogatóközponttal rendelkezik, ahol a sörfőzési folyamatot ismerhetik meg a vendégek. A tervek szerint ott (is) főznek majd Goose Island és Boxing Cat termékeket.

Kínában egyébként ugyancsak egyre népszerűbb a craft sör, különösen a fiatal fogyasztók körében. Egy elemzés szerint, amelyet a Drink Business idéz, 2022-ben a craft sört fogyasztók száma 50 százalékkal nőtt 2019-ről 2021-re. A becslések szerint pedig 2025-re Kínában a craft sör fogyasztás eléri a majd 2,6 milliárd litert.

Jan Craps, a Budweiser Brewing Company helyi vezérigazgatója elmondta, hogy a cég kínai befektetései a jövőben is három kulcsfontosságú területre összpontosítanak majd: a csúcskategóriás craft sörökre, a digitális átalakulásra és az üzleti terjeszkedésre. A cég, a vezérigazgató szerint arra törekszik, hogy „kölcsönösen előnyös és mindenki számára előnyös helyzetet építsen ki a vállalat és a helyi közösség között”.