Ebből semmi sem vicc: december 21-én lesz a tél leghosszabb éjszakája, és tényleg készült erre az alkalomra egy szaloncukros stout, amely épp december 21-én, pénteken este mutatkozik be, párhuzamosan több sörözőben és sörszaküzletben.
Hírek
Miskolcon, a Papszeri Kiállítási Épületben látható március 31-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum és a Herman Ottó Múzeum közös vándorkiállítása, az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig” című tárlat.
Négy magyar étterem került fel a La Liste-re, amely a világ egyik legismertebb gasztronómiai rangsora. Ezzel egyértelműen megelőzzük a környező országokat. Azt is megnéztük, milyen sört árulnak.
A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra is sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.
A Szent András Sörfőzde Békés megye egyik leghátrányosabb településének általános iskoláját támogatja, mégpedig úgy, hogy sosem látott sörkülönlegességet bocsájt aukcióra.
A Magyar Konyha gasztromagazin idén is elővette a témát: Budapest legjobb helyeit bemutató kiadványt jelentettek meg, benne a szerintük legkirályabb kávézókkal, levesezőkkel, skybárokkal és természetesen a legkúlabb sörözőkkel. Itt a szuperfriss lista!
A Haines Brewing Company a sörfőzés során megmaradó törkölyével a környék rénszarvasai laknak jól. Amit pedig nem esznek meg, abból szappan készül.
Immár harmadszor rendezik meg az Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazást, amelyen IPA és „speciality” kategóriában keresik a legnépszerűbb hazai kisüzemi főzeteket.
Sajtfogások – Legelőtől a tányérig címmel tekinti át a magyar sajtok világát Segal Viktor és Sándor Tamás számos receptet és fotót is tartalmazó, a napokban megjelenő könyve.
Pénteken startol Budapest egyik kedvenc sörözője, a One Beer saját webshopja, ahol három napig brutális akciókkal várják az első vásárlókat. Pl.: Yeast Side, Monyo Brewing, HopTop és Ugar sörök röhejes áron!