Minden sztereotípiával szembe menő kutatási eredményeket mutat egy közvéleménykutatás, amely a szomszédos Ukrajna alkoholfogyasztásáról szól.
BeerPorn.hu
Adventi Sörnaptárunk első darabja rögtön egy olyan főzet, amely csak egy évben egyszer készül el, akkor is minden esetben valamilyen különleges, az előző évekéitől különböző recept alapján. A Szent András Sörfőzde ünnepi söre idén egy meggyes-mákos balti porter.
Minden túlzás nélkül mondhatjuk, hogy forradalmasítja a házi sörfőzést a MiniBrew Craft, amely ötvözi a klasszikus, otthoni sörkészítést és a legmodernebb főzdék technológiai újításait.
Az alapfokú- és haladó sörtanfolyamok mellett, jövőre már egész estés, a sörgasztronómia és a sör-étel párosítások köré épített, gyakorlati elemekkel megtűzdelt tanfolyamokat is tart a HUBA – Hungarian Beer Academy.
Janiártól a Borsodi Sörgyár tulajdonosa, a Molson Coors forgalmazza Magyarországon a Giunnesst, a Kilkenny-t és a Hop House 13 Lagert is. Ettől azt várják, még több helyen elérhetővé válnak ezek a sörök, azzal, hogy bekerülnek a Borsodi vendéglátóipari portfóliójába.
A gyártó arra számít, hogy 2025-re a Heineken 0.0 csapok száma az Egyesült Királyság kocsmáiban megegyezik majd az alkoholos sört kínáló csapok számával. Megoldották ugyanis az alkoholmentes csapolt sör közismert problémáját.
Inkább a borok és a párlatok bizonyultak népszerűbbnek a lezárások idején 2020-ban – derült ki a British Beer & Pub Association által közreadott adatokból. Szerintük a vendéglátás leállása tehet erről.
Igazi holtverseny alakult ki a házhoz szállító cégek között, amikor azt próbáltuk ki, melyikük hozza leghamarabb el a frissen csapolt craft söröket hozzánk az újbudai Csapházból. Itt van videón az egyész nyargalás!
A különböző gyógynövényekkel készített sörök a középkorban egészen megszokott termékei voltak a piacoknak és kocsmáknak. Szinte minden régiónak megvannak a maga tradicionális, csodafüvekkel főzött sörei, és nem csak Európában.
A járvány miatti válságból épp kilábaló globális söriparnak a lehető legrosszabbkor jöttek az elszálló szállítmányozási, csomagolási és alapanyag költségek. Immár egészen biztosnak látszik, hogy áremelkedés jön.