Egy svájci gruyère típusú sajtot választottak a világ legjobbjának november első napjaiban. A félkemény, közepesen zsíros sajttípus hagyományosan remekül párosítható sörökkel. Nézzük, mit illik tudni erről a finomságról, és pontosan mit érdemes kibontani hozzá!
Egyetlen pillanatra sem téveszted majd szem elől a legszuperebb söröket, hogyha beszerzed 2023-as kalendáriumunkat, és jövőre, hónapról-hónapra fantasztikus, sörös történeteket is megismerhetsz! Nem elcsépelt ajándék többé a falinaptár!
Először jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről (National Selection of Hungary) a Michelin Guide. Vannak új, csillaggal kitüntetett helyek, és bekerült az ajánlásba a zip’s brewhouse is!
A cseh láger főzés művészetén és sokszínűségén rugózik majd a soron következő Brewers Forum, amelyre Prágában kerül majd sor, május 21-23-án.
A nyáron lezajlott II. Extrém Sörfőző Versenyben legjobbnak választott Gaia nevű főzetnek ma debütál a gerilla verziója, (szerintünk) még több kiwivel és rukkolával. És ami a legszuperebb: jól áll neki!
Kissé provokatív a cím, hiszen hivatalosan nem olyan régen, november 1-jén, reggel 7 órától indult el a Száraz November, amelyet immár nyolcadik éve hirdetnek meg. Idén a rohamivás a központi téma, és a minőség győzelme a mennyiség felett.
A magas élelmiszeráraktól fél leginkább a magyarok túlnyomó része. Noha Magyarországon a sörök drágulása továbbra sem olyan drasztikus, mint más élelmiszeripari cikkeké, a hatás tagadhatatlan.
Idén először Magyarország egészéről jelentet meg étteremlistát a Michelin Guide francia étteremkalauz, amely eddig Magyarországon csak a budapesti éttermekről közölt minősítést.
Szenzációs felfedezések, amelyek szerint az alkohol fogyasztása nem káros, sőt, épp ellenkezőleg – témájú cikkeink érthetetlenül sok olvasót vonzanak. Várakozásaink szerint az „alkohol segíthet a demencia elleni küzdelemben” téma is vonzó lesz! 🙂
Megállíthatatlanul közeleg a sütőtökös sörök szezonja, és ha az édes, fűszeres sörök mellé szeretnél valami igazán jóvágású desszertet, ez a palacsinta épp erre lett kitalálva!
