A sör egy nem romlandó élelmiszer – vallják a MONYO Sörfőzdében, ahol már lemondtak az elsőgenerációs világuralmi tervekről, viszont összefognák a Kőbányán működő kisüzemi főzdéket és most úgy tűnik, egy szép napon megnyitják majd a második MONYO főzdét is.
Először állítottak elő árpából készült gluténmentes sört az ausztrál kormány tudományos ügynökségének szakemberei.
A sörforradalom legnépszerűbb fajtái megállíthatatlanul szivárognak be a gasztronómiába. Remek példa erre ez a friss, kapros, grillezett lazac, amelyhez némi indian pale ale is kerül!
Állítólag a csomagolásért felelős munkatárs mókázásának következtében 200 ezer doboz sör aljára lejárati dátumként a MOTHERFUCKER DAY felirat került.
Az idei Budapest100 keretében is találnak maguknak érdekes programokat a sörkultúra iránt érdeklődők. A Szent István körúton kiállítás lesz a sörgyártulajdonos Haggenmacher családról.
Szerdán tartotta Miskolcon 2016-os versenyét a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete. Itt a díjazott sörök listája!
Utassy Roland, a Beerfort Sörfőzde főzőmestere szerint a magyar sörforradalom kihagyott néhány kulcsfontosságú sörtípust. Pedig egy sörfőző akkor mondhatja magát jónak, ha tud egy korrekt, alap világost csinálni.
A minőségi sörfogyasztás népszerűsítésére elsősorban a vendéglátásban nyílik lehetőség – mondta Schillinger Attila Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.
A május 12-én startoló, legfontosabb hazai gasztrofesztivál immár elképzelhetetlen a kisüzemi sörfőzdék nélkül. A szervezők ezért igyekeztek olyan poharat választani, amelyből a bor és a sör is jól tud esni.
Az Élesztő 2013 tavaszán nyílt, mint az első – és azóta is egyetlen – komoly méretű kézműves söröző, melyben 21 csapról folynak az addig csak hébe-hóba csapolt magyar kézműves sörök.
