Utassy Roland, a Beerfort Sörfőzde főzőmestere szerint a magyar sörforradalom kihagyott néhány kulcsfontosságú sörtípust. Pedig egy sörfőző akkor mondhatja magát jónak, ha tud egy korrekt, alap világost csinálni.
BeerPorn.hu
A minőségi sörfogyasztás népszerűsítésére elsősorban a vendéglátásban nyílik lehetőség – mondta Schillinger Attila Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.
A május 12-én startoló, legfontosabb hazai gasztrofesztivál immár elképzelhetetlen a kisüzemi sörfőzdék nélkül. A szervezők ezért igyekeztek olyan poharat választani, amelyből a bor és a sör is jól tud esni.
Az Élesztő 2013 tavaszán nyílt, mint az első – és azóta is egyetlen – komoly méretű kézműves söröző, melyben 21 csapról folynak az addig csak hébe-hóba csapolt magyar kézműves sörök.
A Yeast Wörks az Élesztő Sörmühely 2016 tavaszán megújult arculata, amely nemzetközileg is jól értelmezhető. Kocsmasörfőzde, ami az Élesztőből nőtt ki. Ez nem azt jelenti, hogy elkezdtük megfőzni azt a sört, amiből a legtöbbet isznak a vendégek. Sokkal inkább azt, hogy az ott megszülető ötleteket kooperációban főzzék meg olyan sörfőzőkel, akikkel nemcsak szakmailag de emberileg…
Úgy tűnik, az Egyesült Államokban a sörmániásoknak tényleg mindent el lehet adni. Itt van rögtön a The Perfect Black and Tan.
Az Élesztő harmadik szülinapja alkalmából itt a III, az első magyar cask ale, aminek a bemutatóját a világért sem hagytuk volna ki!
Rekordmennyiségű 20,076 millió hektoliter sört főztek tavaly a csehországi sörgyárak, ami éves összehasonlításban 2,2 százalékos emelkedés.
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületét 1994-ben alapították, 2007 óta a taglétszám dinamikusan növekszik.
Szerdán tartja idei versenyét Miskolcon a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete. A nemzetközi megmérettetésre több mint 150 nevezés érkezett, idén egy nagy hazai sörgyár is megmutatja mit tud.