Barna sörrel és tejszínnel készített májpástétomot a Kapucinus sörfőzője, Késmárky Kata a Chili TV Kézzel írott receptek című műsorában. A legnagyobb menet pedig a mézes barna sörecetes aszalt szilva volt.
BeerPorn.hu
Várják a sörök nevezését a február 23. és 25. közötti, dublini kraft sör és cider megmérettetésre, ahol nyolc különböző kategóriában osztanak érmeket.
A portlandi Allagash Brewing sörfőzőmestere, Jason Perkins úgy beszél az élesztőről, mint a jedik az erőről: „Ott van mindenhol körülöttünk”.
Január elsejétől kétmillió liter sört is előállíthatnak a kis sörfőzdék anélkül, hogy kiesnének a „kisüzemi” kalapból.
A jövőben valószínűleg kevesebb fesztiválon találkozhatnak a fogyasztók a Csupor sörökkel, a Sexe PILS pedig jelenleg úgy tűnik, Németországban készül majd.
Pennsylvania Egyetem kutatása szerint ha elég Guinnesst iszol, könnyebben elkerül a vérszegénység. és annak egyik legkellemetlenebb szövődménye, a halláskárosodás.
Nagy horderejű változások indulnak be a piacon, új főzdék jelennek meg és lesznek olyanok is, amelyek bezárnak. Nőhetnek a szakma belső konfliktusai, de egyre könnyebb lesz jó sörhöz jutni.
Az év utolsó napján is szeretünk nem csak jókat inni, hanem finomakat enni is. Az pedig még jobb, hogyha a kettő összeköthető, épp ezért mutatunk most pár olyan egyszerű, de ínycsiklandó ételt, amelyekhez remekül csúsznak majd az év utolsó estéjén legurított sörök!
Mutatunk néhány jól ismert, és pár nem mindenki által fogyasztott sörmárkát. A kérdés minden esetben ez: tudod hol készülnek?
Ki kell próbálnod ezt a mesés illatú, karácsonyi hangulatú forralt sört, amelyben a csoki, a narancs, a fahéj és a csillagánizs adogatja egymásnak a főszerepet, és amelyet néhány perc alatt el tudsz készíteni. Megmutatjuk, hogyan!