Szakmai és fogyasztói zsűri választotta ki az idei év legjobb porterét a Soproni első sörversenyén csütörtökön. A legjobb főzet jövőre nagyüzemi gyártásba kerül, Stubna Ágostonnal, a sör megalkotójával váltottunk néhány szót.
BeerPorn.hu
Hogyha igazán rá vagy pörögve a craft sörök komlóorgiájára, simán bevállalhatod ezt a friss komlóval készülő pesztót, hiszen hamarosan itt a szüret ideje, könnyű lesz friss tobozokhoz jutni. Bevállalós recept jön!
Így integráld kedvenc barna söröd ízét a vacsorába! Eredeti orosz receptet próbáltunk ki, amelynek a főszereplője a sertéshús és a saslikpálcika mellett természetesen a sör.
Európa vezető online szeszkereskedő cégét felvásárolta a francia Pernod Ricard, a világ második legnagyobb szeszesitalgyártó vállalata – közölte a Meininger’s wine business international borkereskedő szaklap.
Sörről és étkezésről tanulni, mindig érdekesen hangzik. Ilyenkor nem csak az ízek számítanak, a közösségi élmény sem elhanyagolható! Ha kedved támad mélyebbre ásni a témában, ebben a cikkben adunk néhány általános alapelvet és tippet.
Az előrejelzések szerint vasárnapra jó tíz fokkal lesz hűvösebb, vagyis úgy tűnik, az igazán horror kánikulának búcsút mondhatunk egy időre. Ha úgy vesszük, már csak egy napot kell(ene) kibírni úgy, hogy nem jéghideg sörrel próbáljuk hűteni magunkat.
Tudod melyek a sör legfőbb összetevői? Milyen folyamatok játszódnak le a sörfőzés közben? Hogyan lesz egy sör keserű, és hogyan kerül bele az alkohol? Indulhat a sörfőző kvíz?!
A külföldi értékesítés mellett a technológiai fejlesztések azok, amelyekre leginkább koncentrálnak a Kraft Sör Egyesületet alapító kisüzemi főzdék. A Maglódi úton arra számítanak, hogy hat-nyolc éven belül 4-5 százalék lesz a kisüzemek részesedése.
Miből választhattak ezer évvel ezelőtt az államalapításon, vagy inkább egymás legyőzésén buzgólkodó magyarok? Volt-e sör? És ha volt, milyen lehetett?
Minden eddiginél többen, 565 ezren látogattak ki a kedden zárult Sziget fesztiválra, amely hétből három napon is teltházas volt. A szervezők már a jövő évi programot tervezik, az első 2019-es sztárfellépő neve akár egy hónap múlva ismert lehet.