Március 8-án adták át a dublini Alltech Craft Brews and Food Fair díjait Írországban, ahonnan ismét több magyar főzet tért haza éremmel.
BeerPorn.hu
A kaviár az egyik legdrágább élelmiszer. Az aszúesszenciával, vagy a szarvasgombával, a champagne-nyal és a konyakkal emlegethető együtt. Pedig nem is olyan régen néhol még úgy adták a sör mellé, mint ma a sósmogyorót.
Látványétterem is működik abban az új kézműves sörfőzdében, amelyet Ábrahám Csaba nyitott Gyulán, 280 millió forintból.
Közzétették a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idei európai döntőjének mezőnyét; a magyar Pohner Ádám a kétnapos verseny első napján, június 11-én versenyezhet Torinóban.
Prága 530 kilométerre van Budapesttől, ami manapság egyáltalán nem az a távolság, amelyre azt mondanánk, hogy sok. Szóval teljesen reális lenne kiugrani egy-egy hosszú hétvégére sörözni. A baj a cseh autópálya-építéssel van.
A Financial Times információi szerint „üdítőszerű alkohollal” kísérletezik majd a Coca Cola Japánban, amely kb. 3-8 százaléknyi alkoholt tartalmaz, így a sör egyik vetélytársa lehet.
Milyen szerencse, hogy a böjt idején megengedett volt a sörfogyasztás. Így erről a szupercitrusos salátáról annak sem kell lemondania, aki diétázik ezekben a napokban!
Százezer hektoliterrel több sört adtak el tavaly a magyar sörgyárak a hazai piacon. A középkategóriás sörök értékesítése 10%-kal nőtt 2016-hoz képest. Kétszámjegyű növekedést ért el az alkoholmentes és ízesített sörök forgalma.
A Magyar Sörgyártók Szövetségének kezdeményezése, amely a sörnek a modern magyar gasztronómiában betöltött szerepére, a hazai sörkultúra fejlesztésére koncentrál.
A 30 évvel ezelőttinél 188%-kal olcsóbban lehet sört venni az Egyesült Királyság szupermarketeiben. Minimális egységárat vezetnek be az alkoholra.