Az elmúlt öt évben először 2019-ben tudott enyhén emelkedni a világ sörtermelése. A BarthHaas jelentése a koronavírus okozta válság előtti időszak eredményeit foglalja össze. A legnagyobb sörtermelő Kína.
BeerPorn.hu
Képzeld csak el, mi történne, hogyha a BKV összeállna egy budapesti sörfőzdével, hogy limitált kiadású söröket főzzenek együtt a nyárra! Nos, ez csak a szereplői miatt tűnik tündérmesének!
Eddig nem látott megoldással, a kereskedelmi szereplők megkerülésével rendelhető néhány márka az AB Inbev portfóliójából a korlátozásokat ezekben a napokban lazító Belgiumban. A söróriás webshopja egyelőre kísérleti jelleggel működik.
Idén „virtuális komlószüretet” tart Észak-nyugat Amerika egyik legnevesebb komlófeldolgozó cége, a Yakima Chief Hops. A szüret, és a komló-, valamint sörsuli is követkető lesz online, tök ingyen.
Az Alliance for Responsible Drinking nevű szervezet, amelyet 12 nagy italgyártó alkot, 9 országban, felmérést készített arról, mennyi alkoholt fogyasztottak az emberek koronavírus miatt korlátozások alatt. Eszerint csökkent a fogyasztás.
A sörárpa egy része idén szinte biztosan takarmányként végzi majd, mert rengeteg országban továbbra is zárva vannak a kocsmák és az éttermek. A termelők és a malátagyárak az árak esésére számítanak.
Országszerte 300 ezer ingyen pohár sörrel és tanácsadással segít az újranyitó vendéglátóhelyeknek a Dreher Sörgyárak, emellett pedig tájékoztató kiadvánnyal és oktatással készülnek.
Szerte a világban alkalmaznak az éttermek alternatív módszereket az ügyfelek kiszolgálására, annak érdekében, hogy megvalósuljon az előírt távolságtartás. Örülhetnek a pincérrobotokat gyártó cégek?
Még a nagy söripari szereplők sem látják biztosan, mit hoz a következő néhány hónap: vendéglátóipar nyitásának üteme, a „false start” elkerülése pedig sorsdöntő lehet a kisüzemi sörfőzdék egy részére nézve.
Manapság, hogy egyre többen vannak oda a savanyú sörökért, a berliner weisse népszerűsége meredeken növekszik. A középkori sörfőzdékben, az erjedés közben „véletlenül” besavanyodó söröknek Berlin környékén igazi kultusza alakult ki, amely az utóbbi években teljesedett ki igazán.