Az Elixbeer craft sörcsalád a gyulavári Almásy- kastélyban működő ultramodern látványfőzdében készül. A sörfőzde termékei többféle gabonából készülnek, közepes és hosszú érleléssel.
BeerPorn.hu
Tovább terjeszkedik a Carlsberg Group Németországban. Bejelentették, hogy megvásárolják az egyik legjobb nevű német sörmárkát, amelynek neve alatt már 1436 óta készülnek sörök.
Az ózdi Bolyki Serfőzde 1993 óta szereplője a magyar kisüzemi sörfőzésnek. A családi vállalkozásként működő főzde jó néhány évig csak pilseni tipusú világos sört állított elő, majd elkezdett barna láger söröket is főzni.
Széll Tamás séf is részt vesz az idei Bocuse d’Or Europe zsűrijében; a világ legrangosabb gasztronómiai szakácsversenyének európai döntőjét csütörtökön és pénteken rendezik meg az észtországi Tallinnban.
A helyi Gazdasági Versenyhivatal Nagy-Britanniában jóváhagyta, hogy a Carlsberg egyesüljön az ország legnagyobb bárokat és sörfőzdéket üzemeltető cégével. A Marston’s több mint 60 ország kedvenc sörét gyártja.
Fogasfilé parajlevéllel burkolva, haltej májköntösben, füstölt mangalicaszalonna fátyolban, kapros sajtkrémmel töltött túrógombóc, barna vajban pirított reszelt morzsában, tejfölhab, zöldségkosár, marinírozott kelbimbószirom, kápia paprika „csiga” édesköménnyel, piros sült paprika krém.
Október 10-én, szombaton tartják meg először a Nyitott Főzdék Napját, amelyen a résztvevő magyar sörfőzdék tárt kapukkal és változatos programokkal várják a vendégeket. Ajánló sorozatunk utolsó részében Somogy, Fejér, Tolna, Vas, Bács-Kiskun és Jász-Nagykun-Szolnok megyébe látogatunk.
Gyorsul a vírus terjedése Európában. Ennek korlátozása érdekében zárják be egyre több országban a vendéglátóhelyeket, illetve vezetnek be egyéb korlátozásokat. Eközben itthon a mindennapokat érintő szigorításokra egyelőre nem kell számítani.
Európában, Japánban és Ausztráliában is kaphatóak lesznek a Kiss zenekar nevével brandingelt égetett szeszek, amelyek majdnem 10 évvel azután jelennek meg, hogy a zenekar neve sörökre is rákerült.
Immár 10 éve, hogy a Magyar Sörgyártók Szövetségének tagjai elindították a fém italosdobozok visszaváltását. Ma közel 200 db magyar fejlesztésű visszaváltó automata működik országszerte, amelyek legtöbbjét a lakosság a nagyobb élelmiszer boltok előterében találja meg.