Rohanunk bele a tavaszba. Az első hónap el is telt belőle, mi pedig csak úgy kapkodtuk a fejünket, hiszen – ahogy az lenni szokott – a tél végén a sörfőzdékben is beindult az élet. Az munka első gyümölcsei pedig már be is érettek!
BeerPorn.hu
Japán már a második óriás sörgyártó áll elő a maga cukormentes sörével, ráadásul több millió dobozzal terveznek belőle eladni még ebben az évben. A cukormentes sör titka az erjesztés folyamatában lehet.
A lobio olyan nemzeti étel Grúziában, mint nálunk mondjuk a paprikás csirke. Van belőle kifőzdés változat és a csúcsgasztróban is megtalálható. Szerencsére nem kell hozzá különösebb szakértelem és alapanyag sem, ráadásul bátran lehet rá sörözni – ha bírsz!
Legalábbis ezzel triggereli a cseh Focus közvélemény-kutató intézet felmérése azokat, akik Csehországot csak a sörrel tudják azonosítani. A vizsgálatban megkérdezettek 73 százaléka mondta azt, hogy borfogyasztó, 65 százalék pedig azt, hogy többnyire inkább a sört választja.
A szállítási kapacitás szűkössége és a konténerek hiánya, valamint a legnagyobb tengeri kikötők túltelítettsége miatt egyebek mellett a sör és a malátaszállítmányok is világszerte késnek, ami a termelést is veszélyezteti.
Tavaly alkoholmentes sörből 244 ezer hektoliter kelt el. Nem meglepő, hogy a gyártók jönnek is az új ízesítésekkel. Hamarosan itt az alkoholmentes, citromos Kőbányai, és az új, mentes, körtés-almás Borsodi is!
Egy tálca Pécsi Prémium Pils és a vadonatúj Pécs On Stage bakelit igazán minőségi és tartalmas kikapcsolódást ígér a jóféle zene és a finom sörök kedvelőinek!
Ha már szinte sehol sem lehet csapolt sörhöz jutni, és mindenki a boltokban vásárol, összevetették, mennyi pénzért vásárolható meg a világ különböző pontjain az üveges sör.
Március 20-21-én zajlott az I. Házisörfőzők Online Versenye, amelyen 80 nevező 144 sörét értékelték. A legjobbnak Unk János és Kriszt Rókus berliner weisse söre bizonyult.
Négy napos és online lesz idén a Brewers Of Europe Fórum, amely a kontinens legnagyobb söripari konferenciája. A rendezvényen a legújabb trendek mellett sok szó esik majd az újranyitásról is.