Fotó: Unsplash/Caju Gomes
Olyan, fekete desszertsört mutatunk, amiből a legnagyobb nyári kánikulában is jöhet a következő! És van itt még valami, ami epres-fehér csokis, mégsem jégkrém! Délutánra elkészül a BBQ, de most sörből, levezetésnek pedig Spanyolországból hoztunk alkoholmentes megoldásokat.
FIRST Craft Beer & Hop Hooligans – Fruit Flies
A FIRST és a bukaresti Hop Hooligans jól összehaverkodott már egy ideje, szóval különösebben nem meglepő, hogy a Strawberry Shortcake után újabb kollabot hoztak össze.
A Fruit Flies a budapesti üzemben készült, a román kollégák segítségével. Kicsit furcsának tűnhet először, hogy a ribizli és az eper mellé fehér csokit párosítottak, de a kóstolás során hamar kiderül: a Fruit Flies sem afféle kotyvasztás, hanem nagyon is alapos tervezés eredménye. Az 5,3-as alkoholtartalom jókora előny, hiszen az első után egészen biztos, hogy rámennél a következő dobozra, olyan kellemesen integrálódik egymásba a gyümölcsök és a Custard esszencia íze.
Csináljunk úgy, mintha az „igazi nyári desszertsör” nem egy elcsépelt frázis lenne, mert itt most tényleg nagyon találó!
Horizont Brewing – Grillmaster’s Delight
BBQ inspirálta gose. Még egyszer: egy savanyú sör, amelyet a BBQ ízei ihlettek. Füstös és savanyú, ami azért valljuk be, kicsit sem hangzik szokványosan. De hát a Horizontnál időnként megőrülnek: a pizzás és az uborkás után mire másra számíthattunk? :)
Viszont náluk a megőrülés mindig alapos tervezés eredménye, ezek a sörök pedig nagyszerű meglepetéseket szoktak okozni.
A Grillmaster’s Delight sem tesz másként, a füstölt malátával készült, gose típusú sör hagymát, fokhagymát, Cayenne borsot kapott, és persze jó adag paradicsompürét is. A füst és a savanyú ízek, kiegészülve a paradicsommal valóban jól működnek. Nagy pacsi jár az alapötletésrt a Horizontnál Pál Viktornak!
FIRST Craft Beer – Dessert Storm
A rossz nyelvek szerint a stout, pláne ha imperial, valójában az a sörtípus, amit a sörfőzők maguknak készítenek, mert ők is tudják, hogy sosem lehet ezekből annyit eladni, mint mondjuk egy IPA-ból, mégis minden craft főzde sorra jön elő újabbakkal.
Persze mi tudjuk, hogy egy jó stoutnak jól áll az idő, szóval semmi gond nincs azzal, ha a főzde raktárában áll egy darabig. Nos, ha ránk hallgattok, a Dessert Storm-mal ez nem fordul majd elő!
Ezt a sört ugyanis a csokis-narancsos trüffel ihlette, ám annál jóval elegánsabb, a 9 százalékos alkohol ellenére kevésbé nehéz, vagányan kávés és kakaós ízvilágú, nem is igazán édes, sokkal inkább szikár. Szóval nálunk bőven túl van a várakozásokon minden szempontból! És nálad?
Estrella Free Damm
Barcelona kedvenc sörének alkoholmentes változata végre Magyarországon is kapható! Ráadásul az Estrella Free Damm gluténmentes is, így valóban rengetegen élvezhetik a katalán sörélményt!
Az Estrella Damm nem csak az FC Barcelona partnereként ismert, hanem enélkül a sör nélkül tényleg nehéz elképzelni Barcelona pezsgését.
Az alkoholmentes változat, a hagyományos kalatán lágerhez hasonlóan ugyancsak világos borostyán színű, intenzív, virágos illatú ital, visszafogott komlózással és gabonás-malátás jegyekkel. A 0,25-ös kis palackok ráadásul szuperül mutatnak egy nagy vödör jégbe hűtve!
Estrella Free Damm Lemon
És ha már ’mentesezünk, miért ne tennénk még egy lapáttal rá a nyári lazulós sörélményre az Estrella Free Damm Lemonnal, az alkoholmentes Estrella citromos verziójával?!
A szintén gluténmentes sörből már messziről kiérződik az érett citrom és lime frissessége, de ha ez mégsem bizonyulna elégnek, nos ez az a sör, amibe egyáltalán nem kérdés, hogy bele lehet-e tolni még egy-egy szelet gyümölcsöt, hiszen épp olyan lazulós, tapasozós-grillezős délutánokhoz találták ki, amikor bármi megtörténhet!
Ha ezzel frissítesz, garantált az üdítő hatás, ráadásul minden pillanatban mondhatod, hogy kérsz még egyet!
