Cikk megosztása
Hosszan érlelt, vérbeli cseh láger kerül rövidesen a Spar polcaira, egy különleges akció keretében. Előkóstoltuk a háromféle Ostravart, most rajtad a sor!
Nyílt kádas erjesztés, hetekig, pincében történő érlelés: Ostrava városában tök hasonlóan készül ma is a cseh sör, mint amikor 1897-ben megalapították a gyárat. Háromféle is érkezik a Spar-ba ezekből: a könnyed Mustang, a karakteres Ostravar 12 és egy fekete meglepetés, a Černá Barbora. Az exkluzív csomagban mindhárom típusból 4 doboz lesz, szóval a pakk egész hosszú ideig kitarthat! 🙂
Három szerethető karakter
A Csehországban egyébként tanksörként is ismert Ostravarból az első főzetek a 19. század legvégén készültek el, és ma is hagyományos erjesztéssel, sötét és hideg pincékben történő érleléssel biztosítják azt, hogy a sör a lehető leggazdagabb ízvilágú, ropogós és üde legyen.
Ostrava egyébként a lengyel-cseh határon fekszik, Csehország harmadik legnagyobb városa, amely korábban leginkább bányáiról és iparterületeiről volt ismert. Egy ilyen helyen pedig elkél a jó sör…
Az első világháborúig a Pivovar Ostravar mintegy 60 ezer liter sört főzött évente, a termelés a 20. század elején visszaesett és bár a minőség továbbra is kiváló volt, nem készült sok Ostravar egészen addig, míg a gyár az ezredforduló után nem egyesült a Staropramennel. Ezt követően számos fejlesztés megvalósult az üzemben, amelynek lássuk végre, melyek a legsikeresebb termékei:
Ostravar Mustang
A cseh kocsmasör, vagyis a 11-es Balling fokú láger, amiből párat le tud gurítani mindenki, és ami minden meccsnézés, grillezés vagy baráti összejövetel alapkelléke. A Mustang cseh és bajor malátákból, Kazben komlóval készül, amelynek tökös karaktere, kellemes citrusossága és gyümölcsökre emlékeztető aromatikája meg is határozza a sör legfontosabb íz és illatjegyeit.
Ostravar 12
Több maláta, kenyeresebb, kekszesebb ízvilág, és lehengerlő aranysárga szín. A legkedvesebb cseh sörélményeket idéző főzet, amiben a klasszikus helyi komlók biztosítják a karaktert, a tradicionális sörfőzési technológia pedig a jól ismert testességet.
Ostravar Černá Barbora
Van a cseh sötét lágereknek egy mással össze nem téveszthető bája: ezek a sörök a színük ellenére nem különösebben erősek, nem mondhatók édesnek és nem telítenek el egy pohár után. Könnyed, filigrán, de töksötét főzetek, amelyek egyszerre kávés-csokis ízvilágúak, ám a kávé keserűsége szerencsére mindig győz a csoki édessége felett!
Az Ostravar sörök 2024.november 27-én érkeznek a Spar-ba. Mi azt javasoljuk, csapj le rájuk időben!