Címke: whisky

Whisky kisokos: hogyan készül?

2019-11-22 | 12:29 Magazin

A whisky készítése egy pontig igen hasonló a söréhez. A gabonából (leginkább árpából) malátát készítenek, amelyet őrölnek, vagy roppantanak, majd cefrézik, és megkezdúdik az erjesztés. Whisky sorozatunk második részében ezzel a folyamattal, és az ezt követő lepárlással foglalkozunk.

Whisky kisokos: A whisky eredete és története

2019-11-08 | 06:53 Magazin

Kik készítettek először whiskyt? Mennyire rokona az ital a sörnek? Hogyan alakultak ki a különböző nemzetek saját whiskyjei? Italtörténeti sorozatunk első részében ennek járunk utána.

Íme, az öt legizgalmasabb ital az idei Whisky Showról

2019-10-29 | 06:07 Magazin

Annak ellenére, hogy a whisky nagyjából csak a malátázásig hasonlít a sörre – addig viszont nagyon –, megnéztem milyen a már kilencedszer megtartott Whisky Show. A helyzet az, hogy egy hatalmas buli, ahol tényleg megismerheted a legfontosabb malátaszeszeket! Találtam is néhány felejthetetlent.

Whisky Show 2019

2019-10-26 | 00:00

A Whisky Show Budapest a legnagyobb hazai whisky bemutató, amely évente kerül megrendezésre, idén már a kilencedik alkalommal.
A kétnapos rendezvényen az érdeklődők találkozhatnak számtalan minőségi ital mellett egy-egy márka gyártójával, hazai forgalmazójával, és új márkákkal is megismerkedhetnek.

Tudtad, hogy a skót whisky és a sör élesztője csak az ’50-es években különült el élesen?

2019-09-05 | 06:13 Hírek

A Heriot-Watt University és a Port of Leith nevű whiskylepárló közösen kísérleteznek azon, hogy milyen hatással van a sörélesztő a whisky ízére. Két év alatt nagyjából 20 törzset tesztelnek, az eredmények pedig elég biztatók.

A mesterséges intelligencia segíthet az alkoholhamisítás felszámolásában

2019-08-07 | 09:07 Hírek

A hamisított whiskyt felismerő „mesterséges nyelvet” fejlesztettek ki skót kutatók. Az eszköz észleli a whiskyk közötti apró eltéréseket, ami segíthet az alkoholhamisítási piac felszámolásában – vélik a kutatók.

Immár hivatalosan is Budapestre ért a ginforradalom

2019-03-07 | 06:11 Magazin

Ez egy sörmagazin, ennek az írásnak a témája viszont a gin. Hol az összefüggés? Akad néhány. Például, hogy ginfronton valami hasonló történik az utóbbi években a világon, mint kraftsör fronton. Forradalom zajlik, vagány, újító de a tradíciókhoz is visszanyúló, szélsőségektől sem mentes, de számunkra mindenképp pozitív, melynek már van magyar harcosa is.

Felfoghatatlan mennyiségű skót whiskyt szippantott fel a világ tavaly

2019-02-19 | 18:00 Hírek

Mennyiségben és értékben is csúcsot döntött a skót whisky exportja tavaly – áll a skót whiskygyártók szövetségének (SWA) közleményében, amely a brit vámhatóság adataira hivatkozik.

Úgy hamisítják a skót whiskyt, mintha nem lenne holnap

2018-12-26 | 06:42 Hírek

Hamisítványnak bizonyult a ritka, ódon skót viszkik több mint egyharmada egy tudományos vizsgálat során: ötvenöt véletlenszerűen válogatott palackból 21 volt kamu. Ilyen arányban még a legjobb francia chateauk top évjáratú borait sem hamisítják.

Whiskyvel tolják fel a sok alkoholmentes sört a lengyelek?

2018-08-15 | 07:22 Hírek

Nos, a csapból is az folyt a Brewers of Europe Forumon, Brüsszelben, hogy mennyire jönnek fel az alkoholmentes sörök. Erre most kijött egy kimutatás, miszerint a lengyeleknél 63,1 százalékkal ugrott meg a szegmens idén.