Címke: trappista sör

Korábbi riválisa mentette meg Rochefort apátsági sörfőzdéjét

2021-02-25 | 06:44 Magazin

A rocheforti az egyik legrégebbi olyan apátság, amelyben sört is főznek, de nem volt ez mindig így. A történelem viharai alaposan megcibálták a monostort, ahol az Achel-ból érkező szerzetesek segítségével tudott csak újra indulni a sörkészítés, de akadt egy komoly konkurens is.

185 éve már, hogy sört főznek Westmalle apátságában

2021-02-18 | 06:05 Magazin

Az 1794-ben alapított kolostorban 1836-ban kezdtek el sört főzni. Nem nagyon reklámozzák magukat, és a bevételeik nagy része is egyenesen Rómába megy. Ismerd meg Westmalle apátsági sörfőzdéjét!

Négy sajtról és négy sörről híres Chimay városa

2021-02-09 | 15:43 Magazin

Ők mutatták be a trappista márkát a nagyvilágnak. Jelenleg négy sört és négyféle sajtot készítenek, és a termékeik harmadát külföldön adják el. Sorozatunkban az „Authentic Trappist Product” logóval ellátott söröket előállító apátságokat vesszük sorra, elsőként jöjjön a Chimay!

Mitől lesz egy apátsági sör trappista?

2021-01-29 | 09:59 Magazin

Minden trappista sör apátsági, de nem minden apátsági trappista – valahogy így lehetne összefoglalni, hogyan oszlanak meg a trappistának mondható és a „sima” kolostorokban előállított termékek. De mitől lehet egy sör igazán trappista? Sorozatunk első részében ennek jártunk utána.

Tovább csökkent a trappista sörfőzdék száma – már csak 13 ilyen van

2021-01-25 | 09:51 Hírek

A hat, Belgiumban működő trappista sörfőzde közül az egyik nem viselheti a jövőben az apátsági sörök közötti megkülönböztető jelzést, egészen egyszerűen azért, mert az apátságnak már nincsenek szerzetesei.

Chimay sör és sajtkóstoló a Füvész Bárban

2017-02-07 | 19:00

Február 7-én Chimay Trappista sör és sajtkóstoló lesz Budapesten a Füvész Bárban.

Chimay sör és sajtkóstoló Szentendrén

2017-02-06 | 19:00

Február 7-én Chimay Trappista sör és sajtkóstoló lesz Szendtendrén a Teddy Beerben.

Egymásnak adják a kilincset a belga sörszakértők Budapesten

2017-02-04 | 22:14 Hírek

Tematikus sörvacsorákkal várja a belga sörök kedvelőit idén a Belga Sörmester, amelynek meghívására havonta más belga sörfőzde szakértője tart bemutatót.

Chimay sör és sajtkóstoló Matróz Kocsmában

2017-02-03 | 19:00

Február 3-án Chimay Trappista sör és sajtkóstoló lesz Budaepsten a Matróz Kocsmában.

Kik azok a trappisták?

2016-07-22 | 07:14 Magazin

És miért ekkora királyok? – lehetne ez a következő kérdés, hiszen a sajtjuk és a sörük is világhírű. Ez nem is csoda, hiszen évszázadok óta csiszolják a recepteket.