Széll Tamás és Szulló Szabina sikerszériája folytatódik: a közelmúltban megkapott Dining Guide Év Étterme díj után a Stand Michelin csillagot is kapott. Elsörözgetnél náluk? Lehet.

Világszínvonalúak-e a magyar kézműves sörök és ha igen, mi kell ahhoz hogy azok is maradjanak? Erre keresi a választ hazánk három meghatározó sörfőzdéjének a vezetője, Németh Antal (MONYO Brewing Co.), Szilágyi Tamás (Mad Scientist) és Bukovinszky László (Békésszentandrási Szent András Sörfőzde).

Soha rosszabb februárt – ezt nyugodtan mondhatjuk az időjárásra, hiszen idén nem volt sok dolga Jégtörő Mátyásnak –, de simán igaz akkor is, ha az újonnan megjelent söröket nézzük. Íme, hat tutiság az elmúlt hetekből!

Az Ogre Bácsiban mutatkozik be a Szent András Sörfőzde újdonsága, a Hathárom. Az EB selejtezők közben jól csúszó ital egy könnyű barna ivósör, vagyis egy angolosan vékonyra főzött porter.

Kimerítő sör-sajt kóstolósort állított össze a Szent András Sörfőzde és a Nárcisz Birtok, amelynek elemeit kéthetente mutatják be az Ogre Bácsiban. Most eláruljuk, melyik sörhöz, milyen sajtot ajánlanak a szervezők, és azt is, melyik kombó ízlett a legjobban.

Ki hitte volna pár évvel ezelőtt, hogy a sör szempontból holt szezonnak tekintett januárban ilyen izgalmas sörpremierek várnak majd ránk. Épp, hogy elindult az új év, máris itt van néhány vadonatúj sör!

Persze, már egy ideje minden év elején ez a szöveg – legyintenek erre sokan. És talán mi is így tennénk, hogyha nem a hazai sörpiac néhány legprominensebb képviselője állítaná ezt. Évértékelő és jövőváró összeállításunk következik.

A Szent András Sörfőzde Békés megye egyik leghátrányosabb településének általános iskoláját támogatja, mégpedig úgy, hogy sosem látott sörkülönlegességet bocsájt aukcióra.

A fogyasztók nagy része általában úgy gondol a sörre, hogy az minél frissebben fogyasztva mutatja meg a legjobb arcát, és minél idősebb egy-egy főzet, annál kevésbé érződik benne mindaz, amiért szeretjük. Pedig van egy rakás kivétel!

Szeptember 26-27. között a Neked Csak Dezsőben megkóstolhatod a 25 éves jubileumát ünneplő Békésszentandrási Szent András Sörfőzde majdnem összes sörét csapról, köztük a most debütáló 1993-at, a főzde 25 éves lager alaprecetjének negyedszázadon át tökéletesített változatát, a hiánypótló münchener hellest.