Körmére néztek a kisüzemi sörfőzdéknek: úgy tűnik, az öt legnagyobb belföldi árbevétellel rendelkező gyártó közül csak egy van, amely látványos nyereséget tudott termelni, és vannak komoly veszteségek is.
Még karácsony elé befér: december 19-én lesz a Szent András Sörfőzde első sörkóstolójára a Tűzoltó utcai Inga Kultúrházban!
Minden évben nagyon várjuk a Szent András Sörfőzde karácsonyi sörét, vagyis az aktuális Esthajnal főzetet, amely idén is igazi meglepetés!
Magyar és bajor fesztiválsöröket kóstoltunk vakteszten a Jégkertben. Ahogy azt vártuk, a müncheni klasszikusok hozták, amit elvárhattunk tőlük, de vajon melyik magyar főzde festbierje fért be közéjük?
A világ leghíresebb sörös bulijának kötelező kellékét ugyan csak hat müncheni sörfőzde készítheti, de a világon azért számtalan helyi oktoberfestbier is készül. Hatot tudunk mutatni az idei magyar felhozatalból is!
Kilenc hazai gyártású meggyes sör vakkóstolása során igyekeztünk kideríteni, miféle minőségi színvonalat képviselnek jelenleg ezek a termékek. Hamar kiderült: jobban jártunk volna, ha nem tesszük.
Ki gondolta volna, hogy a chili lesz az egyik fontos hozzávalója a Nyitott Főzdék Napja „a sör és a fűszer” közönségszavazásán megválasztott, legnépszerűbb sörének?
A sör, ami nem sör – vagy mégis? A barleywine a legmegtévesztőbb nevű sörfajta, hiszen semmi köze a borhoz. Kilenc, félig meddig magyar tétel kóstolása közben próbáltuk kideríteni, mit is szeretünk ebben a stílusban. Spoiler: sok mindent.
Számtalan ragyogó sört készítettek a magyar főzdék 2023-ban, amelyek közül szinte lehetetlen kiválasztani néhányat, amelyek valamiért jobban tetszettek a többinél. Most mégis visszatekertük az Instát, és felelevenítünk pár kedvencet!
Ha stout, akkor legyen sűrű, mint a sötétség a téli napfordulón, de legyen kissé édeskés is, meg persze fűszeres. A Szent András ezen söre épp ilyen!