Szóval volt annak idején a Horizontnak egy Pilot tizenötanégyzeten nevű, baromi savanyú söre. A Currant Interest a tovább bolondított verzió, mérhetetlen mennyiségű fekete és piros ribizlivel.
A Kecskeméti Sörmanufaktúránál idén kétség kívül a Tepache a legkülönlegesebb tétel! A benne használt fűszerek miatt sokaknak a karácsony jut róla eszébe, de valójában ez a sör nem a hideget hozza el, hanem inkább a meleget!
A Fehér Nyúl Sörfőzde Glühck egy forralt bor inspirálta, gyümölcsös savanyú sör, téli fűszerekkel, fekete ribizlivel, áfonyával. Különleges téli főzet, amelyet nem fogsz elfelejteni, ha egyszer megkósotlod!
Az Egyesült Államokban már most trendi, népszerűsége gyorsan nő, és már felbukkant Európában, sőt Magyarországon is. A végletekig intenzív, ködös és gyümölcsös, de nem az IPA alapjaira építkezik.
Ha bírod a fanyar, világraszólóan gyümölcsös söröket, akkor bizonyára neked is biztos pont az életedben a Horizont Brewing Rebel Berry! Ezt a savanyú sört a stílus rajongói egyértelműen a magyar felhozatal legjobbjai közé sorolják!
Aki veszi a fáradságot, és végigböngészi a nemzetközi szaksajtót, nyolc olyan állítást talál, amelyek jobbára egybehangzóan próbálják megjósolni, mi várhat ránk ebben az évben a globális sörpiacon. Stílus- és trendhíradó következik!
Hová lettek a nagy nemzetközi craft beer trendek? Elmosta mindet a járvány, vagy 2020-ra egyszerűen utolértük a nyugatot, és azért nem voltak mindent elsöprő újdonságok? Mit adott nekünk 2020?
A Fehér Nyúl Brewery vadonatúj söre, a Trinitas egy alacsony alkoholtartalmú, mézzel, sült almával, fahéjjal és tengeri sóval fűszerezett extrém savanyú sör.
Manapság, hogy egyre többen vannak oda a savanyú sörökért, a berliner weisse népszerűsége meredeken növekszik. A középkori sörfőzdékben, az erjedés közben „véletlenül” besavanyodó söröknek Berlin környékén igazi kultusza alakult ki, amely az utóbbi években teljesedett ki igazán.
Sour, toast ale, őszibarackos fekete IPA, bodzás saison és kakaós-csokis stout van a novemberi kedvenceink között. Kóstoltad te is valamelyiket?