Egy új kínai tanulmány szerint már kilencezer éve elkezdődött a sörkészítés Kínában, ezer évvel korábban az eddig véltnél. A sört a holtak tiszteletére, rituálisan fogyasztották.

Sörmúzeumként hasznosítják a vajdasági Nagybecskerek lepukkant sörfőzdéjének épületét. Az augusztus végi Sörnapokra pedig a sörfőzést is felélesztenék a régi üzemben.

A július közepi, első kurzus utáni nyári szünetet követően, szeptemberi, októberi és novemberi tanfolyamidőpontokat hirdetett meg a HUBA – Hungarian Beer Academy.

A Cornelli Egyetemen azon dolgoznak, hogy az eddig szarvasmarhák takarmányozására használt tejipari melléktermékeket a sörkészítésben hasznosítsák.

5 százalékkal tudja a csökkenteni a szén-dioxid-kibocsátását az AB InBev, ha bejön a terv, amelynek lényege, hogy forralás helyett nitrogént vagy szén-dioxidot nyomnak a tartályba.

Szépítő szűrésként emlegetik, amikor a sör érlelése után megszabadulnak az esetlegesen benne maradó apró részecskéktől.