Megvan a Karamaltz? Az egyik legismertebb példája a terhes nőknek egy időben gyakran ajánlott malátaitaloknak, amely nem tartalmaz alkoholt, de hasonló alapanyagokból és technológiával készül, mint a sör.
Áremelkedés, csökkenő fogyasztás. Németországban igen borúlátóak a sörfőzdék. Az Oettinger vezérigazgatója szerint a gyártók hamarosan úgy hullanak majd, mint a legyek.
Egyre kevesebb hagyományos sör fogy Németországban. Változik az életmód, a fogyasztási szokások, és ennek is köszönhető, hogy milyen látványosan nő az alkoholmentes sörök értékesítése: a termelés tíz év alatt majdnem megduplázódott.
A fociebé sem nemtette meg tavaly a német sörfogyasztást, amelynek visszaesése az elmúlt tíz évben már milliárd literben mérhető.
A Kölntől keletre található Krombacher Brauerei több mint 100 millió eurót fektet be – ez az immár több mint két évszázados sörgyártó legnagyobb beruházása.
A Német Komlótermelők Szövetségének becslése szerint csaknem 50 ezer tonna komlót takarítanak majd be idén az országban. Ez sokkal több, mint az elmúlt években, a termelők hangulata mégsem felhőtlen.
2022-höz képest kevesebb alkoholos sör készült az Európai Unió országaiban, mint egy évvel korábban, viszont alkoholmentesből jóval többet főztek. Az Eurostat adatai szerint Németországban minden tekintetben rekorder.
November 26. és 28. között, Nürnbergben rendezik meg a BrauBeviale 2024 nemzetközi kiállítást, amely a német és a közép-európai söripar kiemelt szakmai rendezvénye. A program idén azonban korántsem csak erre koncentrál!
A 2024-es, németországi foci EB nyilván király lehetőség a házigazdák számára, hogy bemutassák az ország gazdag sörkultúráját. Pláne, hogy a tíz, meccseknek otthont adó városnak vannak helyi sörei is. Mutatjuk ezeket!
Június 14-én kezdődik az UEFA Euro 2024, azaz a németországi Labdarűgó-Európa-bajnokság, ami a foci mellett természetesen a helyi ételekről is italokról, így a sörökről is szól.