A Brewdolf nevű, remek ünnepi fekete sört minden évben megfőzi a Krois Brewery, és ilyenkor karácsony előtt mutatja be. Jöhet egy pohár folyékony karácsony?

Kékfrankossal, babbal és craft sörrel írják Sopron újkori gasztronómiáját – próbálhatnánk méretes képzavarral összefoglalni, mi is történik Nyugat-Magyarország csücskében mostanság. De a valóság ennél jóval szétágazóbb, az viszont jól látszik, hogy szintet lépne a régió.

Országos, ingyenes rendezvény keretében sörkóstolókkal, főzdebemutatókkal és színes programokkal várják a magyar kisüzemi sörfőzdék május 21-én, szombaton az érdeklődőket. A már negyedik alkalommal megszervezett Nyitott Főzdék Napján 24 magyar sörfőzde lesz nyitva.

Az ország nyugati részén az elmúlt években igen jelentős kisüzemi sörélet alakult ki. A Nyitott Főzdék Napja pedig remek alkalmat kínál arra, hogy végig látogassuk a környéken működő sörfőzdéket, és jobban megismerjük a termékeiket!

A gazdag hazai sörkultúra, a magyar sörfőzdék képviselőivel ismerkedhetnek, akik ellátogatnak a mosonmagyaróvári Flesch Központ új rendezvényére november 6-án.

Végre szép, nyári idő várható a hétvégén, így minden adott ahhoz, hogy remekül sikerüljön a második Nyitott Főzdék Napja. Sörrel készült különleges ételek, óriássakk és petang, házi gin kóstolás és bennfentes infók. Programajánló.

Országos ismertségre akkor tettek szert, amikor kiderült, hogy náluk, egy kis fertőrákosi sörfőzdében fejlesztette a Heineken a Soproni Óvatos Duhaj APA receptjét. A Krois Brewery alapítói ma is főállás mellett működtetik a sörfőzdéjüket.

Sejtettük, hogy nem lesz könnyű 10 sört összeválogatni az elmúlt évből, hiszen szerencsére ennél sokkal több emlékezteteset kóstoltunk. Mégis megkíséreljük a lehetetlent: megnevezni tízet, azok közül, amelyek a legjobban bejöttek.

A Krois Brewery La Grisette söre maga a történelem. A grisette ugyanis nem más, mint egy búzasör típus, amelyet a vallóniai szénbányák dolgozói fogyasztottak.

A fertőrákosi Krois Brewerynél azt mondják, a Brewdolf egy olyan stout, amelynek a készítésekor, egészen pontosan a komlóforralás közben a Mikulás is ellátogatott a fözdébe.