Nem túlzás, hogy a koronavírus járvány miatt a hazai kisüzemi sörfőzdék egy része a fennmaradásért küzd. Az irodai dolgozók szinte mindenhol otthonról nyomják, a főzdékben pedig – ahol tehetik – raktárkészletre gyártanak.
Az elmúlt 10 év teljességgel felforgatta a hazai sörvilágot. Ki hinné ma már, hogy csupán 2011-ben szervezték meg az első Főzdefesztet, csak öt éve kezdett működni a Monyo Brewing, és az első magyar nagyüzemi ale sem óvodáskorú még? Az elmúlt évtized mindent megváltozatott.
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének 2019-es sörversenyének bírálatára április 10-11-én került sor. A csütörtökön nyilvánosságra hozott eredmények szerint a Grand Champion díjat a Mad Scientist, gyémánt- és arany diplomát két-két sör kapott.
Összesen 874,9 millió forint jövedéki adót fizettek be 2018-ban a Magyarországon működő kisüzemi sörfőzdék a Nemzeti Adó- és Vámhivatal adatai szerint. Ez csaknem duplája a 2017-esnek. De van egy csavar a történetben.
A sörágazat dinamikus fejlődésének fenntartása mellett a kormány törekszik a minőségi sörök piacának élénkítésére és a kézműves sörök szegmensének szélesítésére – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára.
Dr. Kántor Sándor hetekkel ezelőtt vette át a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatói székét. Vajon hogyan látja az új vezető a szövetség feladatait, melyek lesznek a következő időszak kihívása, a sörpiac számára fontos változásai, és merre fejlődik tovább a sörvilág – többek között ezekről beszélgettünk.
Április 11-12-én zajlott le a Diósgyőri Várban a XII. Kisüzemi Sörfőzdék Egyeüslete sörverseny. Íme az összes díjazott!
Elképzelhető, hogy a Magyar Sörgyártók Szövetsége helyett a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének tagja lesz a Pécsi Sörgyár, amely már nem tekint magára többé nagy sörgyárként, igaz idén 165 ezer hektoliter sört terveznek főzni.
A Kisüzem 2017 nevű rendezvényen kéttucatnyi sörfőzde mintegy 200 -féle sörét lehet majd kóstolni, lesznek workshopok és „olcsó sör” is.
Úgy tűnik, folytatja az idén megkezdett Közép-európai turnéját a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete. Május első hétvégéjén Zágrábba, majd Erdélybe mennek.