Mióta a Balaton kiemelt helyet tölt be a turizmusban, azóta van jelen a tó környékén a sörfőzés. A reformkortól kezdődően folyamatosan jelen volt a polgárság a Balaton mellett, így bizony sörfőzdéből is kellett néhány!
A sörgyártás és a sörfogyasztás története címmel tartott nyitóelőadást szerdán az Ogre Bácsi Söregyetemen Katona Csaba történész. Nem fértél be? Elmondjuk miről volt szó.
Az egykori Osztrák-Magyar Monarchia területének legjellemzőbb ételeit és söreit mutatja be a Malter Beerstro előadássorozata, amelyben első alkalommal Ausztria gasztrotörténete került sorra. Felkészül: Csehország.
A Hosszúlépés túráján az egykori pesti városfal mentén kutathatod a reformkor és a Monarchia idejének (sör)legendáit Katona Csaba történésszel.
A sör mindig ott volt azok asztalán, akik a történelmet csinálták. 12 kérdés a közép-európai sörkészítés múltjából – vajon te mennyire ismered jól a sörkészítés történelmi és kulturális vetületét?