Címke: higiénia
Állandó takarítás jöhet az újranyíló vendéglátóhelyeken
2020-05-08 | 12:02 HírekA járvány idején az éttermek és sörözők bezártak. A házhoz rendelés és az otthoni fogyasztás lett a norma, de ez hamarosan megváltozik a korlátozások enyhítésével. De mit kell tennie egy vendéglátóhelynek, hogy biztonságban érezzék magukat majd a vendégei?
Már nem csak a sört védi a főzdehigiénia
2020-04-08 | 06:08 HírekEgy modern sörfőzde egyik legfontosabb ismérve, hogy rettenetesen sokat tesz azért, hogy minél sterilebb körülmények között készítse a termékeit. Ez a jó minőség és az eltarthatóság záloga. A járvány miatt mindenhol plusz biztonsági intézkedéseket vezettek be, de ezek korántsem csak a sörről szólnak.
Lebuktatja magát a koszos söröspohár
2016-08-31 | 07:26 MagazinA buborékok viselkedéséből lehet következtetni arra, hogy megfelelően tiszta volt-e a pohár, amelybe a sör került.