Hajdúböszörményben igazán sikerült teljesíteni a célkitűzést, hogy az ott készülő sör, a lehető leginkább helyi termék legyen. A főzdében a saját földön termett árpából, helyben készült malátával főztek új sört.
Hajdúböszörmény serfőzdéjét 2016-ban alapították, újjáélesztve a helyi sörfőzést. Céljuk, hogy ízletes, friss sörrel lássák el a környéket.