Ezekkel a mai fiatalokkal csak a baj van: sokkal kevesebb sört isznak, mint a korábbi generációk tagjai. A fogyasztás csökkenése jól látszik a statisztikákon is.
Az Eurostat adatai szerint az unió legnagyobb sörgyártója tavaly a közösség termelésnek 21 százalékát adó Németország volt, 8,3 milliárd literrel. Csehország nincs benne a top 5-ben.
Több és több kraft sör készül, mint valaha, de a robbanásszerű növekedés a végét járja. Az USA-ban tavaly 900 sörfőzde nyílt, és majdnem 3 ezer van tervezési szakaszban. A Fortune.com kimutatása.
Csak a lé tud úgy dőlni a gengszterrap klipekben, mint ahogy a melegrekordok az utóbbi napokban. Abszolút túlzás már ez, de az ásványvizes cégek, a fagyisok, a sörfőzők és üdítőgyártók örülhetnek.
Rekordnagyságúra, 29,21 milliárd forintnyi koronára emelkedett tavaly a ceské budejovicei Budvar sörgyár bevétele. Ez éves szinten 2,9 százalékos növekedés, nem csoda, hogy Petr Zácek a sörgyár gazdasági igazgatója kapacitásnövelésről beszél.
A Világgazdaság szerint komoly nehézségekkel küzd a sörfőzéssel próbálkozó kisvállalkozók jelentős része – a céges beszámolók szerint 44 százalékuk veszteséges.
A legfrissebb előrejelzések szerint hatalmas sláger lesz a közeljövőben a gluténmentes sör, és korántsem csak a lisztérzékenyek öntik majd magukba.
Az idei évben kifuttatják, a jövő év januárjától pedig teljesen megszüntetik a sörgyártást a Heineken Hungária Zrt. Martfűi Sörgyárában.
Összességében két százalékkal zsugorodott a világ sörfogyasztása tavaly – írja az Economist. És ez már a második év, amikor csökkenést mutat a statisztika.
A Technavio piackutató cég szerint 2017 és 2021 között Európában 11%-kal nő a kisüzemi sürpiac. A húzótermékek a IPA-k, az amber ale-ek, és a lagerek lesznek.