Hosszú ideje nem készített láger sört a Monyo Brewing, erre most két hét alatt kettőt is bemutatnak: A Fat Cat craft láger után itt a Beaver Fever, bécsi ászok 2019-es változata is. Miért kettő, és miért pont most? A válaszokért Németh Antal, sörfőzőmestert hívtuk fel.

Megérkezett a Fat Cat, a Monyo Brewing kraft lagere, amelyet azoknak készítettek, akik már besokalltak a nyolcadik tonkababos-vaníliás stouttól, vagy akiket eltelít az IPA komlóssága. Mert egy alsóerjesztésű sör is lehet izgalmas!

A hagyományos és az újhullámos sörfőzést elegyíti a Monyo Brewing: elkészítettek egy kraft lágert, amelyet csütörtökön kóstolhatunk majd először. Az új sör receptjének megalkotásakor nagy- és kisüzemi példák egyaránt hatottak a sörfőzőkre. Itt van minden, amit tudnod kell a Fat Catről!