A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületénél január 18-án lesz tisztújítás, miután Gyenge Zsolt 2023 októberében egyéb jövőbeni, ezen pozicióval összeférhetetlen elfoglaltságai miatt lemondott az elnökségről. Legelőbb akkor lehet tehát új vezetője az egyesületnek. De vajon ki esélyes arra, hogy a szervezetet vezesse?

A Balling fokot, a pótanyaghasználatot és az esetleges hígítást is jelölni kellene a jövőben a sörök csomagolásán a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elképzelése szerint. A témában jelenleg is zajlik az egyeztetés a piaci szereplők képviselői között.

Kíváncsi vagy milyen az értő sörkóstolás, de ennél többet is megtudnál a sörkészítés rejtelmeiről, az alapanyagokról és úgy mindenről, ami a sörhöz köthető? Akkor a Szent András Malátabár rendezvényeit neked találták ki!

Januári leállással, a fejlesztésekre szánt tartalékok mozgósításával készülnek a magyar kisüzemi sörfőzdék a téli hónapokra, miközben, aki teheti, igyekszik bővíteni az exportot, hogy eurós bevételekre tegyen szert. Utóbbihoz komoly segítséget kapott a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.

A kisüzemi sörfőzés nagyon fiatal iparág Magyarországon, így a legtöbb sörfőzde még nem tudott pénzügyi tartalékokat felhalmozni. Nyereség nélkül hamar be kell zárni, az árak növekednek, a profit pedig csökken.

Nagyjából egy éve dolgozik craft ciderein a Szent András Sörfőzde, amely néhány napja mutatta be új, szentesi almából, saját recept szerint készülő termékeit. A Kertem márkanevű ciderekből egyelőre háromféle kapható, de rajtra készen vár még egyszer ennyi.

A hatalmas érdeklődésre való tekintettel ismét lesz (ál)tudományos sörkóstoló est a Szent András Malátabárban, a Rózsa Sörkertben.

Sörözés közben elgondolkodtál már mi van a palackban? Milyen alapanyagok kerülnek kedvenc söreidbe? Kíváncsi vagy milyen az értő sörkóstolás, de ennél többet is megtudnál a sörkészítés rejtelmeiről, az alapanyagokról és úgy mindenről, ami a sörhöz köthető? Neked szól a Szent András Malátabár!

Együttműködik a Hungary Helps programmal a Templárius Alapítvány és a Szent András Sörfőzde, a Templárius nevű sör megvásárlói lerombolt európai keresztény kegyhelyek felújításához járulnak hozzá.

Második podcastünkben Bukovinszky Bélával, a Szt. András Sörfőzde egyik tulajdonosával és Mátyus Tamás, valamint Kiss Máté házisörfőzőkkel beszélgettünk a közelmúltban megjelent Teszt András szériáról, illetve a magyar sörállapotokról.