A söriparban a legnagyobb problémát jelenleg a gyártási költségek elszaladása okozza. A legdurvább áremelkedés tavaly év végén volt. Íme a számok!

A tervek szerint megnövelik a csapolt sörök általános forgalmi adóját Csehországban. A döntés következtében 15%-ról 21%-ra emelkedik majd az adótartalom.

Az Eurostat adataiból jól látszik, mennyire elszállt Magyarországon a sörök áremelkedésének üteme. Persze a fogyasztók számára ebben nincs sok újdonság, ami igazán meglepő, ha a drágulást környező országok áraihoz viszonyítjuk.

Alapvetően a 2022-es évre eladások és bvevétel tekintetében nem panaszkodhatnak a gyártók, az előttünk álló időszak viszont nem lesz könnyű: 10-25 százalékos sör áremelés jöhet.

Fénykorában 150 ezer hektoliter sört főzött a Frankfurttól 100 km-re délnyugatra, Winnweilerben található Bischoff Sörfőzde, amely néhány napja bejelentette: megkezdik a termelés ellenőrzött leállítását. A Német Sörgyártók Szövetségének elnöke aggódik az ország sörkultúrájáért.

Termékhiány és infláció – két olyan szó, amelyet, iparágtól függetlenül, egy vezérigazgató sem szokott szívesen nyilvánosan hangoztatni. Dolf van den Brink, a holland Heineken vezetője a Financial Timesnak mégis erről beszélt.

A maláta jelentős exportcikke Szlovákiának, de extrém áremelkedés jöhet, ha a szlovák kormány nem talál megoldást arra, hogyan kompenzálja a gáz árának emelkedését – mondja a Szlovák Sör- és Malátagyártók Szövetségének elnöke.

A kedvezőtlen időjárás miatt sem Kanadában, az Egyesült Államokban, sem pedig Európában nem volt jó az árpatermés. 200 000 tonna tavaszi árpa hiányzik az európai piacról, ez pedig áremelkedéshez vezet.

A járvány miatti válságból épp kilábaló globális söriparnak a lehető legrosszabbkor jöttek az elszálló szállítmányozási, csomagolási és alapanyag költségek. Immár egészen biztosnak látszik, hogy áremelkedés jön.

A klímaváltozás hatására a következő évtizedekben 3-17 százalékkal zsugorodhatnak az árpamezők, ami komoly sörár-emelkedéshez vezet majd, mondják brit tudósok.