Megkezdődött a Beerporn.hu Sörmenet nevű országjárása, amiben olyan helyeket keresünk fel, amelyek fontosak a magyar kisüzemi sörfőzés szempontjából. Először Győrbe és Zircre látogattunk, megnézni a Vaskakas Sörfőzdét, az Apátúr Sörházat és a Zirci Apátsági Manufaktúrát.

Barnasörös sajtleves, sült gomolya és baconmorzsa, vagy, hogy egy másik kedvencünket említsük: barnasörös brownie, karamellizált fűszeres babykörte, házi chilis mogyorókrém. Nos, hát egyebek mellett ilyen ételekkel és négyféle, helyben készült sörrel várja az éhes utazót az Apátúr Sörház, Győrben.

2022 egyik leginkább várt, saját magunknak kiötlött újdonsága a Sörmenet, ami nem más, mint egy nagy csavargás, kisebb részletekben. Túráinkon sörfőzdékhez becsöngetve, aprólékosan járjuk körbe Magyarországot, és a sörök mellett persze szállás- és vendéglátóhelyeket is ajánlunk. Január végén Győrben néztünk körül.

Látványsörfőzdeként működik Győr bajor, illetve cseh sörházak mintájára épült új sörös vendéglátóhelye, ahol a sör közvetlenül a főzdéből érkezik az asztaloknál kialakított csapokhoz. Az Apátúr Sörházról Horváth Zsolt sörfőzőmesterrel beszélgettünk.

A Szent Mór Bencés Perjelség és a Széchenyi István Egyetem közösen hozta létre az Apátúr Sörház és Tanműhelyt, amelyet pénteken adtak át.