Győrben elindult a Sörmenet!

Írta: Knap Gábor

2022-01-27 | 13:39 Sörmenet

2022 egyik leginkább várt, saját magunknak kiötlött újdonsága a Sörmenet, ami nem más, mint egy nagy csavargás, kisebb részletekben. Túráinkon sörfőzdékhez becsöngetve, aprólékosan járjuk körbe Magyarországot, és a sörök mellett persze szállás- és vendéglátóhelyeket is ajánlunk. Január végén Győrben néztünk körül.

Nem éppen ideális időpont a városnézésre a január, amikor általában unalmas és szürke minden, mi mégis nekiindultunk Győrnek, hogy találjunk valami színes-szagos varázslatot a Dunamenti télben. A Vaskakas Sörfőzde, az Apátúr Sörház és a Nest Hotel pedig tényleg összehozta a korai tavaszt!

Vaskakas Sörfőzde

A legenda szerint, amikor a törökök elfoglalták Győr városát, nagyon biztosak voltak a dolgukban. Annyira, hogy azt mondták, akkor tudja őket kiűzni az ellenség, ha a Dunakapu téren található vas szélkakas kukorékolni kezd. Nos, a hagyomány úgy tartja, hogy egy leleményes magyar katona, egy igazi kakas segítségével meghekkelte a vaskakast, ami így kukorékolni kezdett egy hajnalon. Hogy tényleg így történt-e, nem tudni, az viszont biztos, hogy Győr már jó ideje nem a Török Birodalom része, a Vaskakas pedig igazi szimbólumává lett a városnak.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

A Vaskakas Sörfőzde – nevéhez méltóan – Győr meghatározó kisüzeme. A közeli Győrújbaráton kialakított főhadiszállásukon látogattuk meg őket, ahol az olyan, jól ismert Vaskakas sörök készülnek, mint a Comedias, a Charlatan, a Münchausen, a Sunshine Reggae, a Johnny B. Good, vagy a Győri Pils.

A főzde nagy tervekkel vágott neki a 2022-es évnek: főzőházat cserélnek, új sörökkel jelentkeznek és tovább csinosítják a sörbolt melletti kóstolóhelyiséget, amelyet már csak azért is ajánlunk, mert ott lehet a legjobb áron hozzájutni a Vaskakas sörökhöz, a házigazdáktól pedig közben mindent megtudhatsz arról, hogyan készülnek a finomságok!

Apátúr Sörház

Bajor, illetve cseh mintára alakították ki Győrben az Apátúr Sörházat. A Lloyd-palota épülete minden szempontból uralja a Széchenyi teret, a benne kialakított söröző pedig előzetes várakozásainkat is felülmúlta! Habár a söröző kifejezés nem is igazán találó erre az elegáns, mégis otthonos, inkább étteremre emlékeztető vendéglátóhelyre, ahol, ha úgy alakul, egymás melletti asztaloknál, egy-egy sör társaságában beszélget a szomszédos épületben működő bencés rendház perjele a szerzetesekkel, és a közeli egyetem hallgatói.

Az Apátúr Sörház hatalmas: 90 embert tudnak kényelmesen leültetni odabent, tavasztól pedig még egyszer ennyit a térre néző teraszon. A jókora pult mögött, plexifal választja el a vendégteret és az 250 literes főzőházat, a 12 darab, 500 literes tartály pedig már a pincében kapott helyet, ahonnan, egy csővezetéken akár egyből az asztaloknál kialakított sörcsapokhoz is érkezhet a négyféle Apátúr sör. A Novicius nevű pilseni, a Perjel nevű bajor búza, a Magisternek elnevezett félbarna ale, vagy a Fráter névre hallgató New England IPA.

A sörök egyelőre kizárólag helyben kóstolhatók, de mivel már csak az ételek miatt is mindenképp érdemes személyesen felkeresni az Apátúr Sörházat (különös tekintettel a barnasörös sajtlevesre, vagy a csúcs, házi tepertőkrém mellé kínált malátás kenyérre), amúgy is mindenképp a helyi fogyasztást javasolnánk!

Urban Rooms/Nest Hotel

Győr belvárosától épp 5 perc sétára, az Árpád utcában, egy ’30-as évekbeli villaépületben található a Nest Hotel, amely kiváló példája azoknak a lazán elegáns helyeknek, ahol úgy tapasztalja meg a vendég az odafigyelést és az eleganciát, hogy közben könnyedén otthon is érezheti magát.

Székely Dávid, tulajdonostól megtudtuk, hogy pontosan 1932-ben épült a jókora lakóház, amely egy győri orvos magán rezidenciája volt. Ebből alakították ki a mindössze 16 vendég befogadására alkalmas – 8 szobás – butikhotelt, amelynek történetében megkerülhetetlen a koronavírus járvány. 2020 márciusában ugyanis, közvetlenül a két évig tartó felújítás után, épp a megnyitás napján jelentették be a korlátozásokat. A helyzetet jól jellemzi, hogy tavaly júliusban már harmadik alkalommal nyitott meg a szálloda, aminek csinosításán a lezárások ideje alatt folyamatosan tovább dolgoztak.

Öröm az ürömben, hogy így tényleg volt idő mindent aprólékosan kidolgozni, és ez az épület minden négyzetcentiméterén látszik. Az érkezést nagyban megkönnyíti a rendszer, amely segítségével a foglalás során kapott kód birtokában automatából kapjuk meg a kulcsokat, így a szobák lényegében bármilyen napszakban elfoglalhatók.

A ház belső tereinek központjában a csaknem száz éves, fantasztikus állapotban lévő, fa csigalépcső áll, amelyen az emeleti szobák közelíthetők meg. A bárban helyi borokat és söröket tartanak, amelyek jó időben a látványkandallóval és jakuzzival felszerelt kertben, télen a hangulatos hallban is elfogyaszthatók, csakúgy, mint a szobákhoz kérhető reggeli. Ha Győrben járunk, soha többé nem kérdés, hol szállunk meg!

Kövesd te is a Sörmenetet!