December 24-re nem egy sörrel készültünk az idei Adventi Sörnaptárba, hanem voltaképpen 22-vel!
Az Adventi Sörnaptár utolsó előtti meglepetése, ha úgy vesszük, az Etyeki Sörmanufaktúra japán kalandja.
Az O’Hara’s Brewing Írország első számú craft sörfőzdéje, dry stoutjuk pedig annak a kornak állít emléket, amikor az ipari sörgyárak még nem slankítottak ennek a sörtípusnak a testességén.
A Fehér Nyúl Phantasm NEIPA-ja igazán kivételes darab! A világhírű Yakima Chief Cryo Hops speciális komlóblendjével, a YCH 303-mal és Phantasm porral készült.
Ha stout, akkor legyen sűrű, mint a sötétség a téli napfordulón, de legyen kissé édeskés is, meg persze fűszeres. A Szent András ezen söre épp ilyen!
Próbálkoznak páran az alkoholmentes kisüzemivel, de egyelőre úgy tűnik, hogy a bölcsek köve ezügyben a Horizontnál van: egyből érződik a sörön a tökös, komlós illat, amely alapján simán rámondanád a cuccra, hogy igazi IPA!
A magas gyümölcstartalmú sörökben hagyományosan erős a tapolcai Stari Sörfőzde. Ezek közül is az egyik legnépszerűbb termékük az Epres Álom, amely simán képes rá, hogy a tavasz végének – nyár elejének derűs hangulatát csempéssze a bele a december közepébe.
A Fehér Nyúlnál stoutba képzelték a kókuszt és a csokit, az eredmény pedig egy frenetikus desszertsör lett, amely jóval túlmutat az ilyesféle édességek megidézésén.
A sok savanyú és ködös IPA között szuper látni, hogy a West Coast stílusnak is születnek gyönyörű példái! A Horizont Brewing West Coast Tripping is a kesernyésebb, átláthatóbb megjelenésű vonalat képviseli.
Az Etyeki Sörmanufaktúra csillagánizzsal, fahájjal és cukorszirupban eltett zölddió befőttel készített barley wine-t, rögtön kétfélét.