Szeptember közepén örökre eldőlhet, főzöl-e valaha otthon sört

Írta: BeerPorn.hu

2018-08-13 | 07:45 Hírek

Fotó: Pxhere.com

Nemzetközi példái már jócskán vannak a házisör főző fesztiváloknak, azonban Magyarországon eddig még nem tartottak ilyet. De ez már csak szeptember 15-ig van így. Akkor lesz ugyanis az I. Homebrewers Festival in Budapest.

A rendezvény alapötlete Csupor Marci (Csupor Craft Beer) és Kovács József (egyebek mellett Legenda Sörfőzde), vagy, ahogy a sörvilágban ismerik, Olasz fejéből pattant ki. Alapvetően egy szakmai napról van szó, ahol házisör főző oktatás lesz, előadások, szakmai megaszondások, és közelről is meg lehet majd ismerni egy rakás sörfőző eszközt és alapanyagot.

Amikor a fesztivállal kapcsolatban felhívtuk Olaszt, kiemelte, hogy saját tapasztalatból tudja, egy-egy közös sörfőzés során lehet a legtöbbet tanulni a szakmáról – így nem csak kezdőknek, hanem már gyakorlott házisör főzőknek, vagy épp gerilláknak is jól jöhet a szeptemberi esemény. Nem véletlen, hogy Nagy-Britanniában, az USA-ban vagy Spanyolországban nagy hagyománya van az ilyesminek.

A Legenda Sörfőzde Centerben megtartott fesztiválon ott lesz egyébként több, már jól ismert gerillafőző is (aki már tuti: Csupor Craft Beer, Balkezes és Harapunk), ők mind tartanak sörbemutatókat, kóstolókat is.

Fotó: Pxhere.com

A tervek szerint a fesztiválon főznek sört edényben, és többek között Grainfather, Brewie, Brewmonk, és Hopcat sörfőző gépekben. Az Elsősör Egyesület segítségével ízhibás söröket mutatnak majd be, lesz élesztőkről szóló előadás, délután pedig egy aukcióra is sor kerül, ahol a napközben használt eszközökre lehet licitálni.

A 8 400 forintos jegyár tartalmazza a programokon való részvételt, az ebédet, délután kettőtől a korlátlan sörfogyasztást, sőt, a rendezvényt követő héten egyszeri, 20 százalékos kedvezményt a Sörfőzők Boltjában, (100 000 forint értékhatárig).

Akik már tuti ott lesznek:

  • Brewie, sörfőzés és sörfőzőgép bemutató
  • Grainfather, sörfőzés és sörfőzőgép bemutató
  • Brew Monk , sörfőzés és sörfőzőgép bemutató
  • HopCat sörfőzés és sörfőzőgép bemutató
  • Sörfőzők Boltja, sörfőzés lábosban, oktatással, árúbemutatók
  • Beerodalom, árúk és egyéb bemutatók
  • Elsősör Egyesület, Ízhiba minták bemutatása, és egyéb
  • Lallemand, sörélesztők bemutatása, előadás
  • Fermentis, sörélesztők bemutatása, előadás
  • 6.íz: Crisp, Bestmalz, Castle Malting maláták bemutatása

a kiállítók sora folyamatosan bővül!

Helyszín: Legenda Sörfőzde Center, 1163 Budapest, Kövirózsa u. 8/c.

Jegyelővételhez ide kattints!